estragòlo

estragolo

estragòlo s. m. [der. di estrag(one), col suff. -olo²]. – Composto organico, etere metilico di un derivato allilico del benzene, componente di varî olî essenziali (di anice, di finocchio, di dragoncello, ecc.); è un liquido dall’odore gradevole di anice, usato in profumeria.