ficina

ficina

s. f. [der. del nome del genere Ficus (v. fico²)]. – Enzima presente nel latice di piante tropicali del genere Ficus: è una polvere di colore da giallo a bruno, igroscopica, usata nell’industria casearia (in sostituzione del caglio), in quella della concia, in quella tessile, ecc.