fornaio /for'najo/ s. m. [lat. tardo furnarius, der. di furnus "forno"]. - 1. (f. -a) (mest.) [chi fa il pane o lo vende] ≈ panettiere, (non com.) panificatore, (region.) prestinaio. 2. (estens., comm.) [bottega in cui si cuoce e si vende il pane] ≈ [→ FORNO (1. a)].