franciacórta

franciacorta

franciacórta s. m., invar. – Denominazione di origine geografica dei vini prodotti nella zona collinare di Franciacorta, in prov. di Brescia: un tipo rosso, ottenuto da uve dei vitigni cabernet, barbera, nebbiolo e merlot, di 11-12°, con riflessi violacei da giovane e granati da vecchio, di sapore vinoso, asciutto; e un tipo bianco, ottenuto da uve pinot, di colore giallo paglierino tendente al verde, profumo delicato, sapore morbido, di gradazione alcolica 11,5° e anche più. Con lo stesso vitigno pinot si produce anche un apprezzato spumante secco.