garzuolo /gar'dzwɔlo/ s. m. [lat. ✻cardiŏlum, dim. del gr. kardía "cuore"]. - [la parte centrale e più tenera del cavolo, della lattuga e di altre verdure] ≈ cuore, grumolo, torso, (pop.) torsolo.
garzuolo
garżuòlo s. m. [lat. *cardiŏlum, dim. del gr. καρδία «cuore»; nel secondo sign., avvicinato a garzare «cardare»]. – 1. La parte centrale e più tenera del cavolo, della lattuga e d’altre verdure commestibili, detta più comunem....
