giardiniera
giardinièra s. f. [der. di giardino; nel sign. 1, femm. di giardiniere; in alcune accezioni dei sign. 4 e 5, dal fr. jardinière]. – 1. Donna addetta alla cura, alla coltivazione di un giardino o di giardini; solo nel passato, la moglie di un giardiniere. 2. In funzione appositiva, maestra g.: propriam., maestra che svolgeva la sua attività in un «giardino d’infanzia» (v. giardino, n. 5); la denominazione era usata un tempo per indicare la maestra della scuola materna. 3. Mobile di varie forme e spesso a più bracci, adoperato per sostenere vasi di fiori e piante ornamentali. 4. a. In origine, carrozza di campagna con cui giardinieri e ortolani portavano i loro prodotti; in seguito, tipo di carrozza a cavalli a quattro ruote, scoperta e con sedili laterali, che fu particolarm. in voga all’inizio del sec. 20°. b. Tipo di vettura ferroviaria o tranviaria in uso soprattutto nel passato, aperta ai lati o con le piattaforme a balcone. c. Tipo di automobile, detta più comunem. giardinetta. 5. a. Piatto composto di varie qualità di verdura (sedani, carote, piselli, patate), tagliuzzate e condite per contorno. b. Assortimento di verdure in conserva sotto aceto. c. Gelato misto, lo stesso che giardinetto.