glicidico1

glicidico1

ġlicìdico1 agg. [der. di glicide1] (pl. m. -ci). – Di composto organico contenente il radicale glicide: acido g., acido carbossilico alifatico a tre atomi di carbonio, isomero dell’acido piruvico, che per addizione di una molecola d’acqua si trasforma in acido glicerico.