granatina s. f. [der. di (mela) granata], region. - (gastron.) [sorbetto di ghiaccio tritato e caffè o sciroppi di frutta e sim.: g. alla menta] ≈ [→ GRANITA].
granatina1
granatina1 s. f. [der. di (mela) granata]. – 1. Sciroppo ottenuto dai semi della melagrana, un po’ aspretto e di color rosso vino; in alcune regioni (prob. per incrocio con granita) indica qualsiasi sciroppo servito con ghiaccio...
granatina2
granatina2 s. f. [der. dell’agg. granato1]. – Varietà di organzino che ha subìto sia nel filato sia nel ritorto una forte torcitura, a cui deve il caratteristico aspetto opaco e granuloso.
