imburrare

imburrare

v. tr. [der. di burro]. – Spalmare di burro (pane, crostini o anche una teglia o altro recipiente da mettere nel forno per evitare che il dolce o in genere la vivanda s’attacchi al fondo o agli orli). Meno com., condire con burro: i. i maccheroni. In senso fig., nell’uso fam. tosc., lodare, adulare una persona (cfr. ungere). ◆ Part. pass. imburrato, anche come agg.: una fetta di pane imburrata.