infortire [der. di forte¹, col pref. in-¹] (io infortisco, tu infortisci, ecc.). - ■ v. intr. (aus. essere) [di vino, bevanda alcolica e sim., acquistare una sgradevole acidità] ≈ inacetire, inacidire, inasprire. ■ infortirsi v. intr. pron. [di vino, bevanda alcolica e sim., prendere di forte] ≈ inacetirsi, inacidirsi, inasprirsi.