ingrediente

Sinonimi e Contrari (2003)

ingrediente /ingre'djɛnte/ s. m. [dal lat. ingrediens -entis, part. pres. di ingrĕdi "entrare"]. - 1. [sostanza che entra nella preparazione di prodotti alimentari, farmaceutici, ecc.: gli i. di una ricetta] ≈ ‖ componente, elemento. 2. (fig.) [ciò che entra nella composizione di qualcosa: gli i. del romanzo giallo] ≈ componente, elemento, fattore. [⍈ PARTE]

Vocabolario
ingrediènte
ingrediente ingrediènte s. m. [dal lat. ingrediens -entis, part. pres. di ingrĕdi «entrare»]. – In genere, ogni sostanza che entra nella composizione o formazione di un miscuglio, o, in senso più ampio, nella fabbricazione di prodotti alimentari...
brunoise
brunoise ‹brünuà∫› s. f., fr. [etimo ignoto], invar. – Preparazione di cucina che consiste nel tagliare un determinato ingrediente a quadrettini piccolissimi.