insaporire
v. tr. [der. di sapore, col pref. in-1] (io insaporisco, tu insaporisci, ecc.). – 1. Dar sapore a un cibo, rendere saporito: i. una vivanda con spezie; i. l’arrosto con un bicchiere di barolo durante la cottura. 2. Come intr. pron., acquistare sapore, diventare saporito: alcuni piatti s’insaporiscono meglio se cotti a fuoco lento.