intorbidaménto

intorbidamento

intorbidaménto s. m. [der. di intorbidare]. – L’intorbidare e più spesso l’intorbidarsi, il diventare torbido: i. delle acque di un fiume; i. dell’orina; in enologia, i. del vino, uno dei difetti più frequenti del vino, provocato da cause diverse, consistente nella diminuzione o scomparsa della limpidezza o nell’alterazione del colore, e in alcuni casi del sapore. Poco com. in senso fig.: l’i. della situazione.