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irrancidire

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irrancidire


v. intr. [der. di rancido, col pref. in-1] (io irrancidisco, tu irrancidisci, ecc.; aus. essere). – Diventare rancido, alterarsi degli olî e delle sostanze grasse, subire il processo dell’irrancidimento. In senso fig., invecchiare, uscire dall’uso, perdere validità e diventare inutile. ◆ Part. pass. irrancidito, anche come agg., spec. in senso fig.: burro irrancidito; un uomo ormai irrancidito; istituzioni, teorie, concezioni, e anche parole, espressioni irrancidite.

Categorie
  • ALIMENTAZIONE in Industria
  • INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA in Industria
  • CHIMICA INDUSTRIALE in Chimica
Sinonimi e contrari
irrancidire
irrancidire v. intr. [der. di rancido, col pref. in-¹] (io irrancidisco, tu irrancidisci, ecc.; aus. essere). - 1. a. [di burro e sim., diventare rancido] ≈ ‖ inacidire. b. (estens.) [di generi alimentari, diventare guasto] ≈ andare a male,...
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