maiṡina

maisina

maiṡina s. f. [der. di mais, col suff. -ina]. – Proteina del mais (detta anche maidina), che si presenta come una polvere gialliccia insolubile in acqua e nel succo gastrico, usata un tempo nella tecnica farmaceutica per avvolgere pillole che debbano sciogliersi nell’intestino.