mollare²

mollare2

mollare² v. tr. e intr. [der. di molle, mollo] (io mòllo, ecc.), region. – 1. Rendere molle tenendo immerso in un liquido, mettere o tenere in molle: m. il baccalà (cfr. ammollare1, immollare). Come intr. (aus. essere), stare in molle, ammorbidirsi restando immerso nel liquido: i ceci si tengono per alcune ore a m. nell’acqua fredda prima di cuocerli. 2. Raro o ant. col sign. più generico di bagnare e, nel rifl., di bagnarsi.