mortito
Vocabolario on line
mortito
s. m. [affine a mortella], ant. – Sorta di pietanza che si preparava con carne di maiale e di castrato cotta nel vino rosso, con bacche di mirto, cannella e altre spezie: Tutta la terra pareva coperta Di gente smozzicata saracina, Da poter far mortito o gelatina (Pulci).