nunc est bibendum
(lat. «ora si deve bere»). – Parole iniziali di una nota ode di Orazio (I, 37), con le quali il poeta esprimeva l’esultanza sua e del popolo romano per la morte di Cleopatra e la fine del pericolo che essa rappresentava per Roma. Si ripetono spesso, in tono tra gioioso e scherzoso, come invito a festeggiare un lieto avvenimento, o a brindare con un buon bicchiere, anche soltanto per scacciare la malinconia.