nutraceutica

nutraceutica

s. f. Disciplina che studia le sostanze alimentari, estratte da alimenti od ottenute per mezzo di biotecnologie, in grado di agire positivamente sulle funzioni fisiologiche dell’organismo e di favorirne il benessere contrastando i processi degenerativi. ◆  Ispirata tanto alla nutrizione quanto alla farmaceutica, la nutraceutica intende spiegare perché alcune sostanze contenute nei cibi hanno effetti benefici, verificando se alla base della loro azione esiste un meccanismo molecolare ‘’che è possibile descrivere con dati accurati, riproducibili e trasferibili alla pratica’’, spiega Vincenzo Lionetti, dell'Istituto di Scienze della vita della Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa. (Ansa.it, 19 dicembre 2012, Scienza) • La nutraceutica non è però solo il regno dei “supplementi alimentari” ma è anche una nuova branca della terapia. Questo settore in Italia può vantare straordinarie potenzialità di sviluppo, sia per la presenza di numerosi prodotti naturali, sia per la capacità dell’industria di formulare prodotti assai gradevoli e potenzialmente efficaci. (Rainews.it, 23 aprile 2015, Salute).

Derivato dell'agg. e s. m. nutraceutico (v.).

Già attestato nella Repubblica del 3 luglio 2007, p. 32, Altro (Carlo Brambilla).