pregustatóre

pregustatore

pregustatóre s. m. (f. -trice) [dal lat. praegustator -oris]. – Non com., chi pregusta. Nell’antica Roma (solo al masch.), servo incaricato di assaggiare le vivande alla presenza dei commensali, prima che venissero servite, per accertare che fossero ben preparate e allontanare ogni sospetto di avvelenamento.