prelibatézza

prelibatezza

prelibatézza s. f. [der. di prelibato]. – L’essere prelibato; squisitezza di sapore: la p. di una pietanza, di un manicaretto, di un vino. Con valore concr., cosa prelibata, squisita; cibo o bevanda molto gradevole: assaggia questo vinsanto: è una p.!; zuppe di datteri marini, prelibatezza del luogo (Bacchelli).