prelibato agg. [part. pass. di prelibare]. - 1. [di cibo o bevanda, che è di sapore molto gradevole: un cibo, un piatto p.; vini p.] ≈ eccellente, sopraffino, squisito, [di cibo] ghiotto, [di cibo] succulento. ↓ buono, gustoso, [di cibo] saporito. ↔ disgustoso, nauseabondo, repellente, ripugnante, (fam.) schifoso, stomachevole. 2. (lett.) [di persona, che ha qualità fuori dal comune] ≈ egregio, eminente, esimio, illustre, insigne. ↔ ignobile, spregevole. ↓ comune, mediocre, normale.