acetaldèide

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acetaldeide acetaldèide s. f. [comp. di aceto- e aldeide]. – In chimica organica, composto, detto anche aldeide acetica, di formula CH3CHO: liquido di odore pungente, soffocante, che ha tendenza a polimerizzare [...] formando la metaldeide, a peso molecolare elevato, e la paraldeide, a peso molecolare triplo; viene usato come solvente e come intermedio nella preparazione di composti organici ... Leggi Tutto

fenilacetaldèide

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fenilacetaldeide fenilacetaldèide s. f. [comp. di fenil- e acetaldeide]. – In chimica organica, aldeide dell’acido fenilacetico: liquido incolore, solubile in alcole e in etere, impiegato in profumeria [...] per il suo odore di giacinto ... Leggi Tutto

acetàlico

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acetalico acetàlico agg. [der. di acetale] (pl. m. -ci). – In chimica organica, resine a., classe di polimeri termoplastici, prodotti per polimerizzazione di aldeidi (formaldeide, acetaldeide, ecc.) [...] attraverso il gruppo carbonilico; sono caratterizzate da proprietà meccaniche, chimiche, ecc. che le rendono adatte a molte applicazioni ... Leggi Tutto

acètico

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acetico acètico agg. [dal fr. acétique (a. 1787), der. del lat. acetum «aceto»] (pl. m. -ci). – 1. Dell’aceto, che ha relazione con l’aceto: fermentazione a., fermentazione che ha come prodotto terminale [...] dissetante e diuretico, contro le punture di insetti, per la cura delle verruche, ecc. Aldeide a., sinon. di acetaldeide. Anidride a., liquido di odore pungente, dotato di azione debolmente vescicatoria e lacrimogena, che, combinandosi con acqua, dà ... Leggi Tutto

etilàl

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etilal etilàl s. m. [comp. di etil(e) e al(deide)]. – In chimica organica, sinon. di acetaldeide. ... Leggi Tutto

metaldèide

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metaldeide metaldèide s. f. [comp. di meta- e aldeide]. – In chimica organica, polimero dell’acetaldeide, che si presenta in cristalli incolori, i quali, compressi in forma di bastoncini o tavolette, [...] bruciano all’aria con fiamma non luminosa e calorifica, senza lasciare ceneri, costituendo quindi un buon combustibile (messo in commercio con il nome brevettato di meta), spec. per fornelli da usare in ... Leggi Tutto

decarbossilazióne

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decarbossilazione decarbossilazióne s. f. [der. di carbossile, col pref. de-]. – In chimica e biochimica, eliminazione di uno o più gruppi carbossilici da un acido organico, con sviluppo di anidride [...] carbonica; è una delle reazioni fondamentali del metabolismo animale e vegetale, di cui è un esempio la trasformazione dell’acido piruvico in acetaldeide. ... Leggi Tutto

treoninaldolaṡi

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treoninaldolasi treoninaldolaṡi s. f. [comp. di treonina e aldolasi]. – In biochimica, enzima attivo nel catabolismo della treonina, che trasforma in acetaldeide e glicina. ... Leggi Tutto

reduttaṡi

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reduttasi reduttaṡi (o riduttaṡi) s. f. [dall’ingl. reductase, der. di reduct(ion) «riduzione», col suff. –ase «-asi»]. – In chimica, nome generico di ogni enzima capace di esercitare su di un composto [...] azione riducente: si hanno, per es., reduttasi capaci di ridurre l’acetaldeide ad alcole etilico, i nitrati ad azoto libero, lo zolfo a idrogeno solforato. ... Leggi Tutto