prussico prùssico agg. [dal fr. prussique, der. di Prusse «Prussia», con riferimento al blu di Prussia, da cui è stato ricavato la prima volta]. – In chimica organica, acido p., sinon. di acido cianidrico. ... Leggi Tutto

cherry-brandy ‹čèri brä′ndi› s. ingl. [comp. di cherry «ciliegia» e brandy «acquavite»] (pl. cherry-brandies ‹čèri brä′ndi∫›), usato in ital. al masch. – Bevanda del tipo dell’acquavite (detta in Italia [...] fermentazione e successiva distillazione delle ciliege o amarene pigiate, o anche aromatizzando l’alcol con nòccioli di ciliege e di albicocche pestati; è caratterizzata da odore e sapore di mandorle amare, dovuti alla presenza di acido prussico. ... Leggi Tutto

prussiato s. m. [der. di prussi(co)]. – In chimica, denominazione antiquata dei cianuri metallici, semplici o doppi, in quanto derivati dall’acido prussico: p. giallo, il ferrocianuro di potassio; p. [...] rosso, il ferricianuro di potassio ... Leggi Tutto

cianidrico cianìdrico agg. [comp. di cian(o)-2 e -idro-, col suff. -ico]. – Acido c. (o prussico): composto organico, di formula HCN (cianuro d’idrogeno), presente in diversi glicosidi (per es., nell’amigdalina [...] delle mandorle amare, dei semi di pesche, ecc.), detti perciò cianogenetici; puro è un liquido incolore dall’odore di mandorle amare; molto tossico per gli animali superiori (agisce paralizzando il centro ... Leggi Tutto