saccarificazióne

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saccarificazione saccarificazióne s. f. [der. di saccarificare]. – Nell’industria chimica, processo di idrolisi dei polisaccaridi (amido o cellulosa) fino a monosaccaridi o a disaccaridi: per l’amido [...] la trasformazione in maltosio); per la cellulosa (presente nel legno, ecc.) si usa, a temperatura ambiente, l’acido cloridrico concentrato o, a temperatura più elevata, l’acido solforico diluito (ottenendosi glicosio come prodotto dell’idrolisi). ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ARCHITETTURA E URBANISTICA – CHIMICA INDUSTRIALE – INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA

carboniżżazióne

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carbonizzazione carboniżżazióne s. f. [der. di carbonizzare]. – 1. Trasformazione di sostanza organica in carbone o in prodotto carbonioso. In partic., c. del legno, eliminazione, con l’azione del calore, [...] di lana, che vengono rigenerati a secco (c. a fumo) con vapori di acido cloridrico, o a umido (c. a bagno) con soluzioni di acido solforico. 3. In petrografia, processo chimico nel quale le sostanze vegetali subiscono trasformazione con perdita ... Leggi Tutto

acidoresistènza

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acidoresistenza acidoresistènza s. f. [comp. di acido 2 e resistenza]. – In microbiologia, proprietà che hanno i micobatterî (per es., il micobatterio della tubercolosi) di resistere all’azione decolorante [...] dell’acido solforico, nei preparati microscopici: proprietà che viene utilizzata per il riconoscimento dei germi stessi. ... Leggi Tutto

contatto¹

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contatto1 contatto¹ s. m. [dal lat. contactus -us, der. di contingĕre «toccare», part. pass. contactus]. – 1. Il toccare, il toccarsi: il c. della sua mano mi dava forza; evitare il c. col malato; stare, [...] di molte reazioni. Processo o metodo di contatto, sistema di produzione dell’acido solforico (acido di contatto), basato sull’ossidazione dell’anidride solforosa a solforica in presenza di un catalizzatore solido (spugna di platino, ecc.). 6. In ... Leggi Tutto

bisolfato

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bisolfato s. m. [comp. di bi- e solfato]. – In chimica, solfato acido, cioè sale contenente lo ione HSO-4, derivato dall’acido solforico. Sono noti solo i bisolfati alcalini (di sodio, di potassio, ecc.), [...] solubili in acqua con reazione acida. Il b. di sodio si usa per lieviti artificiali, nell’industria del raion, ecc. ... Leggi Tutto

solfìdrico

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solfidrico solfìdrico (o sulfìdrico) agg. [comp. di solf- (o sulf-) e -idrico]. – Acido s., composto chimico, idracido dello zolfo, di formula H2S, detto anche idrogeno solforato o solfuro di idrogeno; [...] , per usi industriali, si ottiene come sottoprodotto in lavorazioni diverse (distillazione dei carboni fossili, raffinazione dei petrolî, ecc.), e viene poi utilizzato nella produzione dell’acido solforico, dello zolfo, di composti organici ... Leggi Tutto

solfofosfolipide

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solfofosfolipide s. m. [comp. di solfo-, fosfo(ro) e lipide]. – In chimica organica, nome generico di lipide dal quale per idrolisi si liberano acido ortofosforico e acido solforico. ... Leggi Tutto

ditionico

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ditionico ditïònico agg. [der. di ditione]. – Acido d.: composto chimico, di formula H2S2O6, noto solo in soluzione o sotto forma di sali (ditionati); a caldo, si decompone dando acido solforico e anidride [...] solforosa. ... Leggi Tutto

solforicinolèico

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solforicinoleico solforicinolèico agg. [comp. di solfo- e ricinoleico]. – Acido s., denominazione usuale dell’olio di ricino che sia stato fatto reagire con acido solforico; neutralizzando il prodotto [...] con idrossido di sodio o ammoniaca si ottengono, rispettivam., il solforicinoleato di sodio e il solforicinoleato di ammonio ... Leggi Tutto

metavanadato

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metavanadato s. m. [der. di metavanad(ico), col suff. -ato]. – In chimica, sale dell’acido metavanadico: m. d’ammonio, che si decompone per riscaldamento liberando anidride vanadica (la quale è usata [...] come catalizzatore, per es. nell’industria dell’acido solforico); m. mercuroso, usato nell’analisi quantitativa del vanadio. ... Leggi Tutto