lanocerico
lanocèrico agg. [comp. di lana e cera1]. – In chimica organica, acido l., acido grasso superiore, saturo, a 30 atomi di carbonio, isolato dalla lanolina; è un solido bianco, insolubile in [...] acqua ...
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perosmico
peròsmico agg. [comp. di per-2 e osmio] (pl. m. -ci). – Di composto chimico dell’osmio ottovalente: acido p., denominazione impropria del tetrossido di osmio, di formula OsO4, comunem. detto [...] acido osmico. ...
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perossiacetico
perossiacètico agg. [comp. di perossi- e acetico]. – Acido p.: composto organico di formula CH3−COOOH (detto anche acido peracetico), liquido incolore e di odore penetrante che a 0 °C [...] solidifica in cristalli facilmente esplosivi, adoperato come catalizzatore di polimerizzazione, come ossidante e come decolorante ...
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gadoleico
gadolèico agg. [comp. del gr. γάδος «merluzzo» e del lat. oleum «olio»]. – In chimica organica, acido g., acido grasso non saturo, a 20 atomi di carbonio, contenuto nell’olio di fegato di merluzzo [...] e in altri olî di origine animale ...
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perossiacido
perossïàcido s. m. [comp. di perossi- e acido2]. – In chimica, nome degli acidi inorganici il cui anione contiene l’aggruppamento −O−O− caratteristico dei perossidi (acido perossisolforico, [...] organici caratterizzati da uno o più gruppi −COOOH (per es., l’acido perossiacetico): sono sostanze poco stabili che si decompongono al calore, per cui talora vengono utilizzati come agenti ossidanti; in partic. i p. alifatici ad alto numero di atomi ...
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perossiformico
perossifòrmico agg. [comp. di perossi- e formico]. – Acido p.: in chimica organica, composto di formula HCOOOH che si può ottenere per azione dell’acqua ossigenata su soluzioni concentrate [...] di acido formico, ed è usato in sintesi organiche (per es., in reazioni di ossidrilazione e di epossidizzazione). ...
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perossifosforico
perossifosfòrico agg. [comp. di perossi- e fosforico] (pl. m. -ci). – In chimica, acido p. (o perfosforico), nome di due acidi: il perossimonofosforico, di formula H3PO5, che si forma [...] trattando acqua ossigenata con anidride fosforica; e il perossidifosforico, di formula H4P2O8, che si prepara trattando acqua ossigenata con acido pirofosforico. ...
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perossivanadico
perossivanàdico agg. [comp. di perossi- e vanadio]. – In chimica, acido p., composto, di formula HVO4, non ancora noto allo stato libero, ma presente nelle soluzioni ottenute aggiungendo [...] pentossido di vanadio a una soluzione di acqua ossigenata contenente acido solforico. ...
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prussico
prùssico agg. [dal fr. prussique, der. di Prusse «Prussia», con riferimento al blu di Prussia, da cui è stato ricavato la prima volta]. – In chimica organica, acido p., sinon. di acido cianidrico. ...
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pirolegnoso
pirolegnóso agg. [comp. di piro- e legno]. – In chimica, che ha relazione con la distillazione del legno, così: acido p. o aceto p., soluzione impura di acido acetico ottenuta distillando [...] a secco il legno; alcole p. o spirito p., l’alcole metilico, perché ritrovato nei prodotti della distillazione secca del legno ...
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In termini generali sostanza dotata di sapore acre (come quello dell’aceto, del succo di limone ecc.), capace di attaccare i metalli (e alcuni loro ossidi) e in grado di reagire con altre sostanze, dette basi, dando luogo a sali. In particolare...
Il nome di acido è molto antico, e venne riferito soltanto a quei corpi che al gusto palesano il cosiddetto sapore acido, come quello dell'aceto, dei limoni, ecc. L'azione solvente e corrosiva degli acidi era ben conosciuta agli antichi, come...