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algherése

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algherese algherése agg. e s. m. e f. – Della città sarda di Alghero, in provincia di Sassari; come sost., abitante o nativo di Alghero. ... Leggi Tutto

minuto¹

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minuto1 minuto1 agg. e s. m. [lat. minūtus, propr. part. pass. di minuĕre «far più piccolo, diminuire»]. – 1. agg. a. Molto piccolo, di dimensioni minime (soprattutto in confronto ad altre cose della [...] nome del denaro o piccolo di mistura o di rame a Genova, a Verona, in Sardegna (coniato nelle zecche di Alghero, Bosa, Cagliari, Sassari). ◆ Dim. minutino, soprattutto riferito a bambini o ragazzi di costituzione e ossatura gracile: è assai minutina ... Leggi Tutto

vermentino

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vermentino s. m. [dal genov. vermentìn, di etimo ignoto]. – Vitigno a frutto bianco coltivato soprattutto in Liguria, in Toscana (dove si coltiva anche un vitigno a uva nera), e nella Sardegna settentr.; [...] , asciutto e delicato, pregiato per pesce e piatti freddi, denominato dalle zone di produzione: v. di Gallura, v. di Alghero, v. ligure (particolarmente apprezzato, per l’aroma e per l’attitudine all’invecchiamento, il v. vino fiore, dell’entroterra ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

cuprite

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cuprite s. f. [der. del lat. cuprum «rame»]. – 1. Importante minerale, ossido di rame monometrico di colore rosso a lucentezza adamantina o submetallica, che generalmente si trova, in aggregati cristallini [...] ; in piccole quantità, in Italia si rinviene a Pari (Grosseto), Rocchetta di Vara (La Spezia), e a Calabona (Alghero). 2. In cristallografia, classe della c., la classe di simmetria icositetraedrico-pentagonale del sistema monometrico, nella quale la ... Leggi Tutto

torbato

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torbato s. m. – Nome di un vino sardo molto apprezzato, bianco paglierino, profumato e leggermente dolce, prodotto in quantità limitata nella zona di Alghero con le uve del vitigno omonimo, di provenienza [...] spagnola. Oltre al tipo secco, molto adatto a piatti di pesce, si produce anche un tipo passito per dessert, di colore ambrato e tenore alcolico di 17-18 gradi ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

covellite

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covellite (o covellina) s. f. [dal nome del chimico e mineralogista N. Covelli (1790-1829)]. – Minerale esagonale, solfuro di rame, di color azzurro indaco, iridescente, con lucentezza submetallica o [...] resinosa, uno dei minerali più importanti per l’estrazione del rame; in Italia si rinviene, in masse compatte o lamellari, nelle miniere di Calabona (Alghero) e presso Gressoney (Piemonte). ... Leggi Tutto

ànghelu rùju

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anghelu ruju ànghelu rùju locuz. sarda, usata come s. m. [dal nome («angelo rosso») di una necropoli presso Alghero (Sassari)]. – Caratteristico vino rosso da dessert, di alta gradazione alcolica, di [...] sapore aromatico, prodotto nella prov. di Sassari con uve del vitigno alicante, diraspate e lasciate appassire per qualche giorno al sole ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
Enciclopedia
Alghero
Comune della prov. di Sassari (di 224,4 km2 con 40.563 ab. nel 2007), situato a 7 m s.l.m. su un breve promontorio che domina un’ampia rada. I dintorni producono olio e vini (torbato, malvasia, almadras); vi è largamente esercitata la pesca...
Anghelu ruiu
Necropoli presso Alghero (Sassari), in uso dall’Eneolitico all’età del Bronzo e riferibile alla cultura del vaso campaniforme (dalla caratteristica ceramica a forma di campana rovesciata). È formata da 36 ipogei o domus de janas (➔) la cui tipologia...
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