ipomarziale
agg. [comp. di ipo- e marziale, nel sign. chimico]. – In dietetica, di regime alimentare (o alimento) a basso contenuto di ferro, indicato talora in alcune affezioni (per es., nel diabete [...] bronzino) ...
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beauty contest
loc. s.le m. inv. Licitazione ad inviti per l’allocazione gratuita di un bene o l’affidamento di un appalto, basata sulla comparazione tra i requisiti presentati dalle aziende concorrenti. [...] negli Stati Uniti le frequenze televisive sono sempre state assegnate in via amministrativa e a titolo non oneroso, per alimentare il pluralismo dell’informazione. Ed è vero anche che gli “incumbent” italiani del settore, cioè la Rai e Mediaset ...
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binge eating
(binge-eating) locuz. s.le m. inv. Disturbo alimentare consistente in un consumo compulsivo, vorace, disordinato, e, spesso, furtivo, di grandi quantità di cibo; disturbo da alimentazione [...] incontrollata (v.). ◆ Se l'ultima novità nel campo dei disturbi alimentari si chiama binge-eating, "mangiare abbuffandosi", secondo le proiezioni degli studiosi Usa la scienza arriverà a prevenire la maggior ...
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croccantino
s. m. 1. Usato specialmente al pl., mangime secco per animali domestici, in particolare cani e gatti; per estensione, prodotto alimentare secco e croccante, generalmente di gusto salato, [...] di piccole dimensioni, consumato per stuzzicare l'appetito. 2. Gusto di gelato o dolce che ricorda il sapore del croccante (zucchero tostato e mandorle caramellate). ◆ Una fame irresistibile. Incapace ...
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derenzizzazione
s. f. (iron.) Il sottrarsi a legami, influenze e riferimenti relativi a Matteo Renzi e alle sue posizioni politiche. ◆ Come c'è la derattizzazione dovrebbe esserci la derenzizzazione. [...] «i sondaggi ci dicono che nel paese è già in atto un processo di "derenzizzazione", il centrodestra deve continuare ad alimentare la costruzione di un'alternativa con una coalizione compatta il cui perno è Forza Italia» [Anna Maria Bernini]. (Carmelo ...
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soccket ball
(Soccket Ball) loc. s.le f. Pallone da calcio che sfrutta le riserve di energia, immagazzinate durante il gioco, ai fini di un successivo utilizzo come fonte mobile di energia. ◆ Obama [...] a pendolo in grado di creare energia cinetica durante il gioco. L'azienda sostiene che in 30 minuti di gioco è possibile alimentare una lampada a led per tre ore. (Sport Mediaset.it, 3 luglio 2013).
Espressione ingl.composta dai s. socc(er) ('calcio ...
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superfood
s. m. Prodotto alimentare considerato ricco di nutrienti e capace di apportare benefici alla salute se integrato in una dieta bilanciata. ◆ I superfood sono prodotti considerati super-ricchi [...] sono ormai diventati un'ossessione, a metà strada tra la tavola e il benessere. Sì, perché ciò che definisce questi alimenti portentosi è proprio il grande numero di benefici che apportano al nostro organismo. Se però sai già tutto di superfood come ...
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dieta crash
loc. s.le f. Dieta dimagrante, caratterizzata dall’assunzione giornaliera di una quantità molto limitata di calorie, che consente di perdere peso molto rapidamente, ma è non immune da rischi [...] .] “Dieta crash”: funziona, ma attenzione ai danni che può provocare al cuore (Secolo XIX.it, 22 febbraio 2018, Alimentazione).
Adattamento parziale dell’ingl. crash diet (letteralmente ‘dieta per il crollo (del peso)’), che potrebbe essere reso con ...
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datificazione
(dataficazione) s. f. Processo tecnologico che trasforma vari aspetti della vita sociale o della vita individuale in dati che vengono successivamente trasformati in informazioni dotate [...] di un tentativo parecchio più scivoloso: nascondere il numero totale dei Like, per disinnescare le accuse di alimentare la dittatura dell'ottimismo o chissà quali altre depressioni e frustrazioni, non significa infatti eliminarli dal proprio Dna ...
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food
s. m. inv. Il settore industriale e commerciale dell’alimentazione. ♦ Il tutto in un’atmosfera di eleganza e discrezione sapientemente creata dal «cerimoniere» Giovanni Margheritini e supportata [...] Rovere, Corriere della sera, 20 dicembre 1985, Cronaca Roma, p. 26) • Anche per la mancata nascita di un polo alimentare italiano, delle dimensioni di almeno 3/4.000 miliardi, il governo e alcune sue componenti politiche hanno inoltre responsabilità ...
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RAZIONE ALIMENTARE
Carlò Foà
. Si hanno due concetti di razione: qualitativo e quantitativo, considerandosi così la qualità degli alimenti che compongono un pasto o una serie di pasti, come la quantità assoluta e relativa di ciascuno di essi....
sofisticazione alimentare Intervento fraudolento (detto anche frode alimentare), perpetrato ai danni del consumatore di prodotti alimentari arrecandogli danni di natura economica e igienico-sanitaria. Se ne possono individuare diversi tipi:...