abbattere
v. tr. Portare rapidamente la temperatura di un prodotto alimentare, misurata al suo centro, da +70 gradi C circa a 3 gradi C circa, in modo da da scongiurare la possibile proliferazione di [...] batteri o parassiti; anche, abbassare rapidamente la temperatura di un alimento per preservarne alcune proprietà biochimiche e organolettiche; nell’uso, frequentissima la costruzione che ha come oggetto l’alimento, il prodotto che subisce l’ ...
Leggi Tutto
negativizzarsi
v. intr. pron. Detto di un test diagnostico (o del suo esito), attestare la benignità di un responso precedentemente non benigno | Detto di persone, diventare negativi dopo essersi sottoposti [...] p. 38, Cronaca di Torino) • Ma le informazioni raccolte da Davide Privitera sono diverse: «Da quello che ho saputo, però, il batterio che è entrato nel corpo di mio figlio non potrà essere debellato al 100%. Anche se negativizzato, dopo la cura di 6 ...
Leggi Tutto
Microrganismi unicellulari precedentemente inclusi nel regno Procarioti, ma attualmente considerati un dominio a sé stante, quello dei Bacteria.
Numerose attività metaboliche dei b. condizionano le possibilità di vita degli altri organismi....