chinurenico
chinurènico agg. [der. di chinuren(ina)]. – In biochimica, acido ch., ossiacido carbossilico eterociclico, che è tra l’altro un metabolita del triptofano. ...
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chinurenina
s. f. [dal ted. Kynurenin, comp. del gr. κύων κυνός «cane» e οὖρον «urina», perché trovata dapprima nell’urina dei cani]. – In biochimica, aminoacido, prodotto intermedio del metabolismo [...] del triptofano nei mammiferi ...
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trombolisina
tromboliṡina s. f. [der. di trombolisi]. – In biochimica, termine usato per indicare sia l’enzima fibrinolitico del plasma, o plasmina, sia quello di alcune specie batteriche, o streptochinasi. ...
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actomiosina
actomioṡina s. f. [comp. di act (ina) e miosina]. – In biochimica, sostanza proteica contenuta nel muscolo, in cui forma sottili filamenti che, giustapponendosi a filamenti di miosina, agiscono [...] sinergicamente con questi ...
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istaminasi
istaminaṡi s. f. [der. di istamina, col suff. -asi]. – In biochimica, enzima presente nel rene, nella parete intestinale, nel fegato e nel sangue, capace di favorire l’ossidazione, e quindi [...] la inattivazione, dell’istamina ...
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mesobilirubina
meṡobilirubina s. f. [comp. di meso- e bilirubina]. – In biochimica, prodotto intermedio che si forma nel processo di riduzione della bilirubina a bilinogeno. ...
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mesobilirubinogeno
meṡobilirubinògeno s. m. [comp. di mesobilirubina e -geno]. – In biochimica, prodotto di riduzione della mesobilirubina (coincide con l’urobilinogeno). ...
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mesobiliviolina
meṡobiliviolina s. f. [comp. di meso-, bile e viola1]. – In biochimica, denominazione di un gruppo di pigmenti reperibile nelle urine e nelle feci, derivanti dall’ossidazione dell’urobilino-geno. ...
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istaminogeno
istaminògeno agg. [comp. di istamina e -geno]. – In biochimica, che ha la capacità di produrre istamina: batterî i., quelli che, nell’intestino o in terreni di coltura, trasformano l’istidina [...] in istamina ...
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mesocatalizzatore
meṡocataliżżatóre s. m. [comp. di meso- e catalizzatore]. – In biochimica, ogni metabolita che funga da trasportatore di idrogeno o di particolari gruppi. ...
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(o chimica biologica) Disciplina biologica che studia le sostanze che costituiscono la materia vivente e in particolar modo le incessanti trasformazioni (metabolismo intermedio) cui la materia vivente viene sottoposta e le trasformazioni energetiche...
Giorgio Strano
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
La biochimica come disciplina autonoma si sviluppa tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo, distaccandosi dall’ambito della...