cannèlla¹

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cannella1 cannèlla1 s. f. [der. di canna, per la forma a bastoncino con la quale la corteccia è messa in commercio]. – 1. Nome delle cortecce aromatiche di due piante del genere cinnamomo (Cinnamomun [...] genere cinnamomo si ottiene l’olio essenziale di c. (o di cassia), usato in profumeria, nella preparazione dei liquori, e in farmacia. 2. Come s. m. o con funzione di agg., invar., calda sfumatura di giallo-bruno: una camicetta c. (o color cannella). ... Leggi Tutto

cannèlla²

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cannella2 cannèlla2 s. f. [dim. di canna]. – 1. Parte terminale, di regola metallica, di una conduttura destinata ad erogare l’acqua per uso pubblico o domestico (nel secondo caso è generalmente fornita di un rubinetto per escludere o limitare l’erogazione): la c. della vasca, dell’abbeveratoio, della fontana, dell’acquaio; aprire, chiudere la c.; bere, attingere alla c.; la c. gocciola. 2. Tubo ... Leggi Tutto

spina

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spina s. f. [lat. spīna, che ha la stessa radice di spica: v. spiga]. – 1. a. In botanica, elemento indurito e acuminato per lignificazione dei tessuti, quindi pungente, che si origina per trasformazione [...] 4. estens. Nome di varî elementi o oggetti sottili e, talora, acuminati che si inseriscono entro una cavità apposita: a. La cannella della botte e il foro in cui essa si inserisce: birra alla spina (in usi region. birra a spina), attinta direttamente ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ARCHITETTURA E URBANISTICA – ANATOMIA MORFOLOGIA CITOLOGIA – ANATOMIA

dicipèllio

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dicipellio dicipèllio s. m. [lat. Dicypellium, comp. di di-2 e del gr. κύπελλον «coppa»]. – Genere di piante della famiglia lauracee, con un’unica specie, il sassofrasso di Caienna (Dicypellium caryophyllatum), [...] albero del Brasile che fornisce un tipo di legno rosa e una corteccia (cannella garofanata o cannella nera), che ha l’odore dei chiodi di garofano e, come questi, è talora usata per condimento. ... Leggi Tutto

cinnàmico

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cinnamico cinnàmico agg. [der. del lat. cinnămum «cinnamomo», gr. κίνναμον] (pl. m. -ci). – In chimica organica: acido c., acido aromatico insaturo, C6H5CH=CHCOOH, contenuto sia libero sia come estere [...] altri balsami, usato in profumeria e in medicina come deodorante e antisettico; aldeide c., costituente principale dell’olio di cannella, liquido oleoso giallo dall’odore caratteristico di cannella, usato nella preparazione di profumi e aromi. ... Leggi Tutto

pìspino

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pispino pìspino s. m. [affine a pispigliare], senese. – Getto d’acqua che scorre o zampilla da una fontana, da una cannella e sim.: E io dovrei tener le labbra al p. del fonte ...? (Pascoli). Per metonimia, [...] cannella di una fontana, rubinetto di un lavandino. ... Leggi Tutto

canellàcee

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canellacee canellàcee s. f. pl. [lat. scient. Canellaceae, dal nome del genere Canella, che è dal lat. mediev. canella «cannella»]. – Famiglia di piante dicotiledoni, ordine parietali, con fiori ermafroditi [...] generi; sono piccoli alberi con idioblasti oleiferi nella corteccia e nelle foglie, che crescono nell’Africa e nell’America tropicali. Dalla specie Canella alba si ricava la cannella bianca, adoperata per aromatizzare i cibi e per usi medicinali. ... Leggi Tutto

regina

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regina (ant. o poet. reina) s. f. [lat. regīna, der. di rex regis «re»]. – 1. a. La moglie del re, o la donna che regna in uno stato monarchico in cui non vige la legge salica: il re e la r.; in Inghilterra, [...] molto pregiate (v. claudia). c. Erba della r., nome usato un tempo per indicare la pianta del tabacco. d. Cannella r., altro nome della cannella vera. e. R. dei prati, altro nome dell’erba olmaria. ◆ Dim. reginétta, regina giovane, e, in usi fig., la ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

colóre

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colóre s. m. [lat. color -ōris]. – 1. a. Termine indicante, in fisica, sia la sensazione fisiologica che si prova sotto l’effetto di luci di diversa qualità e composizione (c. soggettivo), sia la luce [...] , toni, intensità, si ricorre a nomi di oggetti o sostanze ben note: colore arancio o arancione, avana, caffè, canarino, cannella, cenere, ciclamino, crema, fragola, malva, mattone, nocciola, viola o di viola o violetto, ecc.; anche aggiunti in forma ... Leggi Tutto

droga

Thesaurus (2018)

droga 1. MAPPA È una DROGA qualsiasi sostanza, naturale o artificiale, che modifica temporaneamente lo stato psichico e fisico di una persona (fare uso di d.; traffico, spaccio, detenzione di d.); [...] sua d.; quella donna è la mia d.). 3. In cucina, infine, la parola indica qualsiasi sostanza vegetale secca (come la cannella, il pepe, la vaniglia ecc.) usata per dare maggior sapore ai cibi o alle bevande; in questo significato è sinonimo di aroma ... Leggi Tutto