carne: definizioni, etimologia e citazioni nel Vocabolario Treccani

guasto

Thesaurus (2018)

guasto 1. L’aggettivo GUASTO, quando si riferisce a meccanismi, dispositivi o impianti, significa rovinato, ridotto in condizioni tali da non funzionare più (l’orologio, il motorino, il telefono, l’ascensore, [...] il termosifone è g.). 2. Se è attribuito a un cibo, significa che è putrefatto, andato a male (carne guasta; un uovo g.); 3. se è riferito a un organo o a una parte del corpo, invece, significa che è in condizioni non buone, che ha un funzionamento ... Leggi Tutto

incontro

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incontro 1. MAPPA Si chiama INCONTRO il fatto di incontrare qualcuno o l’incontrarsi casualmente di due o più persone (un i. impensato; un i. felice, fortunato, sgradito; un i. inevitabile); 2. si può [...] Irene che i propri istinti non l’avevano ingannata fino dal primo momento. Le bastava. La partita si sarebbe saldata più tardi. Adesso bolliva al fuoco tropp’altra carne! Gaetano Carlo Chelli, L’eredità Ferramonti Vedi anche Persona, Salutare, Sport ... Leggi Tutto

legno

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legno 1. MAPPA Il LEGNO è la parte solida dei fusti e e delle radici degli alberi, usata come materiale di lavorazione in falegnameria e in altre attività con diversi scopi (l. da ardere; l. da costruzione; [...] fatto con ritagli di segheria). 3. Nell’uso comune inoltre il legno è simbolo di durezza, sia in senso materiale (questa carne è dura come il l.) sia in senso figurato, 4. con riferimento a una persona particolarmente ostinata o molto lenta a capire ... Leggi Tutto

mercato

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mercato 1. MAPPA La parola MERCATO indica il luogo, all’aperto o coperto, in cui si incontrano compratori e venditori di più prodotti (fare la spesa al m.; avere un banco al m.; m. coperto) o anche [...] di una sola merce (m. del pesce, della carne, dei formaggi, dei fiori). 2. In senso figurato, la parola indica un ambiente o una situazione in cui si faccia gran confusione (basta, non siamo al m.!). 3. Il termine può anche indicare non il luogo, ma ... Leggi Tutto

mistero

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mistero 1. MAPPA Nel suo significato più ampio, un MISTERO è una cosa o un fatto oscuro, o perché inspiegabile o perché tenuto segreto (le cause di questa malattia sono tuttora un m.; l’origine della [...] per far venire al mondo qualcosa che le pareva ogni volta un mistero, un intreccio di storie, un destino nascosto. Carne che avrebbe riso, sofferto, dormito, mangiato. Ugo Riccarelli, Il dolore perfetto Vedi anche Enigma, Fede, Giallo, Labirinto ... Leggi Tutto

razza

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razza 1. MAPPA La parola RAZZA è un termine dell’àmbito dell’allevamento degli animali e dell’agricoltura e indica ogni categoria di animali domestici o di piante (per esempio, di cavalli, cani, buoi, [...] particolari caratteristiche, che si trasmettono da una generazione all’altra grazie al controllo della loro riproduzione (r. da carne, da lana, da latte; r. pura; razze in via di estinzione; miglioramento della r.; animale di r. pregiata ... Leggi Tutto

primavera

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primavera 1. MAPPA La PRIMAVERA è la prima delle quattro stagioni dell’anno, compresa fra l’inverno e l’estate; nel nostro emisfero, cioè nell’emisfero settentrionale, inizia il 21 marzo e termina il [...] una rondine non fa primavera Citazione Primavera non bussa, lei entra sicura come il fumo lei penetra in ogni fessura ha le labbra di carne e i capelli di grano che paura, che voglia che ti prenda per mano. Che paura, che voglia che ti porti lontano ... Leggi Tutto

secco

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secco 1. MAPPA Si dice SECCO ciò che è privo di acqua, di umidità (aria secca, vento s., tempo s.; terreno s.; luogo s.; un prato s.; questa colla è ormai secca), anche con riferimento a materie o sostanze [...] si sono prosciugate o che sono state sottoposte a essiccazione (vernice ormai secca; creta secca; pane s.; baccalà s.; carne secca; legna secca da ardere; fiori secchi; funghi, fagioli, ceci secchi; fave secche; fichi secchi); 2. MAPPA riferito ai ... Leggi Tutto

salato

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salato 1. MAPPA SALATO (cioè che contiene sale) è un aggettivo associato a uno dei quattro gusti tradizionalmente considerati fondamentali: gli altri tre sono dolce, amaro e acido. Con riferimento a [...] ; l’arrosto mi sembra un po’ s.), 3. o che è conservato sotto sale (acciughe, aringhe salate; capperi salati; pesce s.; carne di maiale salata e affumicata). 4. Si dice inoltre salato tutto ciò che contiene sale, anche se non si tratta di un cibo ... Leggi Tutto

umido

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umido 1. MAPPA L’aggettivo UMIDO qualifica tutto ciò che è impregnato, o anche soltanto bagnato superficialmente, di acqua o di un’altra sostanza liquida (i panni sono ancora umidi; avere la fronte [...] del freddo); 4. si chiama inoltre umido un sugo a base di pomodoro, condimenti e aromi diversi in cui si cuociono vari cibi (carne, pesce, verdure), e anche il cibo stesso cotto e condito con questo sugo (l’arrosto e il fritto mi piacciono più dell’u ... Leggi Tutto