provitamina s. f. [comp. di pro-2 e vitamina]. – In biochimica, nome dato a sostanze che, per effetto di modificazioni metaboliche o per intervento di fattori estranei all’organismo (per es., irradiazioni [...] ultraviolette), acquistano azione vitaminica: per es., il beta-carotene (provitamina A), l’ergosterolo (provitamina D2). ... Leggi Tutto

pirroficee pirrofìcee s. f. pl. [lat. scient. Pyrrhophyceae, comp. di pyrrho- «pirro-» e -phyceae «-ficee»]. – In botanica, alghe che vivono quasi sempre come individui isolati unicellulari; sono provviste [...] di lunghezza diversa e di cromatofori di colore giallo-brunastro o rossastro contenenti clorofilla a, poca clorofilla c, beta-carotene e varie xantofille; come sostanze di riserva accumulano olî e amido o altre sostanze simili a questo; vivono ... Leggi Tutto

fitoxantina s. f. [comp. di fito- e xantina]. – In chimica organica, denominazione generica di pigmenti vegetali (come la xantofilla, la zeaxantina, la capsantina) derivati dal carotene. ... Leggi Tutto