unita
unità s. f. [dal lat. unĭtas -atis, der. di unus «uno»; in alcuni dei sign. concreti, ha risentito l’influenza dell’ingl. unit (che in inglese è distinto da unity)]. – 1. a. Il fatto, la condizione [...] del gruppo (per es., la famiglia-tipo). d. In chimica, u. strutturale o u. base dei polimeri, il raggruppamento di o necessario riferimento all’organizzazione di cui è parte; per es., in biologia, u. sistematica, sinon. di taxon. In partic.: a. In ...
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sensibilizzazione
sensibiliżżazióne s. f. [der. di sensibilizzare]. – 1. L’atto, l’operazione di rendere sensibile a un agente chimico o fisico una sostanza, un corpo che non lo sia oppure lo sia solo [...] nel campo del rosso o dell’infrarosso o dell’ultravioletto (v. sensibilizzatore, n. 2). b. S. ottica, in chimicabiologica, insieme di reazioni fotochimiche favorite da particolari sostanze fotosensibilizzanti; è espressione non più in uso per azione ...
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albumina
s. f. [der. del lat. albumen -mĭnis: v. albume]. – In chimicabiologica, nome generico di sostanze appartenenti a un gruppo di proteine semplici, presenti in tutti gli organismi viventi, caratterizzate, [...] tra l’altro, dall’essere solubili in acqua e in soluzioni diluite e coagulabili col riscaldamento; contengono forti percentuali di zolfo (1-2%) e dànno per scissione quasi tutti gli aminoacidi. Tra le ...
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albuminato
s. m. [der. di albumina]. – In chimicabiologica, composto di un’albumina con altre sostanze, fra le quali più importanti i metalli (ferro, rame, mercurio, argento, manganese, ecc.), i non [...] metalli (iodio, arsenico), l’ittiolo, il guaiacolo, lo iodoformio, il tannino, le lecitine; gli albuminati sono usati in terapia come disinfettanti, come ricostituenti, ecc ...
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clupeina
s. f. [der. del lat. clupea «cheppia»]. – In chimicabiologica, proteina del gruppo delle protamine, che si trova nello sperma di aringa. ...
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biochimica
biochìmica s. f. [comp. di bio- e chimica]. – Disciplina che studia, dal punto di vista chimico e chimico-fisico, la costituzione degli esseri viventi e le trasformazioni che in essi hanno [...] luogo; sinon., chimicabiologica. ...
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adenosina
adenoṡina s. f. [der. di aden (ina), coi suff. -osio e -ina]. – In chimicabiologica, nucleoside formato da ribosio e da adenina; è un costituente dell’acido adenilico ed entra nella costituzione [...] degli acidi nucleici e di diversi altri composti biochimici presenti in tutti gli organismi ...
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ureasi
ureaṡi s. f. [der. di urea, col suff. -asi]. – In chimicabiologica, enzima del gruppo delle amidasi, capace di determinare mediante idrolisi la scissione dell’urea in anidride carbonica e ammoniaca; [...] abbonda in alcune piante (spec. leguminose) e in molti batterî, tra i quali Micrococcus ureae, responsabile dell’odore ammoniacale delle urine stantie ...
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temperatura
s. f. [dal lat. temperatura «mescolanza in giusta misura (di caldo e freddo, umido e secco)», der. di temperare (v. temperare); nei sign. ant. del n. 2 è tratto direttamente da temperare]. [...] ); con valore assol., nell’uso fam., febbre leggera: ha un po’ di t., qualche linea di temperatura. c. In chimicabiologica: t. permissiva, quella a cui una determinata proteina (per es., un enzima) conserva la sua attività; t. restrittiva, quella ...
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polinucleotide
s. m. [comp. di poli- e nucleotide]. – In chimicabiologica, termine generico indicante i corpi risultanti dall’unione di numerosi mononucleotidi, che costituiscono gli acidi nucleici. ...
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(o chimica biologica) Disciplina biologica che studia le sostanze che costituiscono la materia vivente e in particolar modo le incessanti trasformazioni (metabolismo intermedio) cui la materia vivente viene sottoposta e le trasformazioni energetiche...
L'Ottocento: biologia. La chimica biologica
Johannes Büttner
La chimica biologica
Le nuove conoscenze sviluppate nel campo della chimica alla fine del Settecento, in particolare le scoperte dell'ossigeno da parte di Joseph Priestley, Carl...