Compositori od esecutori sul clavicembalo e strumenti affini (spinetta, virginale, clavicordo, ecc.): strumenti essenzialmente domestici, usati nelle case, nelle sale, nei conventi, specialmente i più antichi, (monocordo, salterio a tastiera,...

. Pezzo musicale in ritmo binario (inizio anacrustico) e movimento rapido: frequente nell'ouverture francese e caro anche a G.S. Bach ed ai clavicembalisti. La bourrée deriva da un'antica danza d'origine francese o, secondo alcuni, spagnola.