sugo

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sugo s. m. [lat. sūcus; v. succo] (pl. -ghi). – 1. a. Il liquido contenuto nella polpa di frutti o altri elementi vegetali acquosi (sinon. più com., ma con usi più limitati o più specifici, di succo): [...] : che sugo ci trovi in questi stupidi scherzi?; che s. ci avete trovato a darmi ad intendere la storiella del Pesce-cane? (Collodi); che s. c’è a stancarsi gli occhi per leggere queste baggianate?; molto frequente la locuz. agg. o avv. senza sugo ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ARCHITETTURA E URBANISTICA – ALIMENTAZIONE

sgambétto

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sgambetto sgambétto s. m. [der. di gambetto, col pref. s- (nel sign. 6); nel sign. 2, der. di sgambettare]. – 1. L’atto di mettere intenzionalmente un piede tra le gambe di una persona che cammina o [...] in dietro o piegandole e incrociandole in brevi salti: appena il burattino si accorse di avere i piedi, saltò giù dalla tavola dove stava disteso, e principiò a fare mille s. e mille capriole, come se fosse ammattito dalla gran contentezza (Collodi). ... Leggi Tutto

barricare

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barricare v. tr. [dal fr. barriquer; v. barricata] (io bàrrico, tu bàrrichi, ecc.). – 1. Ostruire un passaggio con sbarre o altri ostacoli, allo scopo di difendersi e combattere: b. le strade; o anche [...] , in senso generico e scherz.: Pinocchio ... si avvide da lontano del carabiniere, che barricava tutta la strada (Collodi). Rifl., difendersi con barricate, chiudersi in un luogo rafforzando con sostegni le aperture: gl’insorti si barricarono nella ... Leggi Tutto

CATEGORIA: MILITARIA

padule

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padule s. m. (ant. f.). – Variante tosc. di palude: quella parte onde le mosche e’ tafani da un p. vicino vi venivano (Boccaccio); la primavera ... suol cacciare di Roma i forestieri come l’anatre dai [...] di canna palustre: poté scorgere che i suoi orecchi, durante la notte, erano così allungati, che parevano due spazzole di p. (Collodi). Anche in senso fig.: non sento più il puzzo del p. politico e letterario in cui si diguazza deliziosamente ... l ... Leggi Tutto

trappolare

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trappolare v. tr. [der. di trappola] (io tràppolo, ecc.), non com. – Prendere in trappola: quasi esclusivam. nel sign. di ingannare con fandonie, con racconti non veri: ha cercato di trappolarmi, ma [...] non c’è riuscito; rido di quei barbagianni che credono a tutte le scioccherie e che si lasciano t. da chi è più furbo di loro (Collodi). Cfr. il più com. intrappolare. ... Leggi Tutto

nìcchio

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nicchio nìcchio s. m. [lat. mītŭlus o mȳtŭlus o mȳtĭlus (v. mitilo), con passaggio non bene spiegato di m- a n- (per cui v. nespola)]. – 1. a. La conchiglia dei molluschi (in genere, con riferimento [...] in tre punte. ◆ Dim. nicchiétto, nicchiettino (il Can-barbone ... aveva in capo un nicchiettino a tre punte gallonato d’oro, una parrucca bianca coi riccioli che gli scendevano giù per il collo, Collodi), non com. nicchiolino; accr. nicchióne. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

cigolare

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cigolare v. intr. [voce onomatopeica] (io cìgolo, ecc.; aus. avere). – 1. Stridere, mandare a brevi tratti suono stridente, detto di congegni non lubrificati o arrugginiti, come ruote, cerniere, o anche [...] quella porta; la carrozza avanzava cigolando; un ventaccio freddo ... faceva stridere e c. tutti gli alberi della campagna (Collodi); prov., la peggio ruota del carro è quella che cigola (citato anche con qualche variante), brontolano sempre quelli ... Leggi Tutto

trasfigurire

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trasfigurire v. tr., non com. – Forma poco frequente per trasfigurare (e analogam. il part. pass. e agg. trasfigurito per trasfigurato): il suo viso pareva trasfigurito, e perfino la punta del naso, [...] di paonazza come era quasi sempre, gli era diventata turchina dalla gran paura (Collodi); può esprimere, meglio che trasfigurare, un cambiamento in peggio: quella brutta cicatrice lo aveva trasfigurito. ... Leggi Tutto

Pinòcchio

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Pinocchio Pinòcchio. – Nome del protagonista di un famoso libro per ragazzi, Avventure di P.: storia di un burattino (1883) di Collodi (Carlo Lorenzini), un burattino ricavato da un tronco di legno, [...] che fugge dalla casa del falegname che l’ha fabbricato e, dopo molte e varie avventure, è degno di diventare un bambino in carne e ossa. Con riferimento alla caratteristica del burattino di avere il naso ... Leggi Tutto

cattivo

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cattivo agg. [lat. captīvus «prigioniero», der. di capĕre «prendere»; il sign. odierno ha avuto origine dalla locuz. del lat. crist. captivus diabŏli «prigioniero del diavolo»]. – È l’opposto di buono, [...] in c. condizioni; scarpe in c. stato; una seggiola c., un letto poco buono e un tavolino tutto rovinato (Collodi). Talvolta anche rispetto a determinata proprietà fisica: c. conduttore elettrico, di corpo nel quale la corrente elettrica passa con ... Leggi Tutto