scarnatura
s. f. [der. di scarnare]. – Operazione di concia seguente alla depilazione e consistente nell’asportare lo strato di tessuto adiposo dalla parte interna delle pelli senza che soffra il cuoio; [...] anticamente compiuta a mano con un affilato coltello, oggi si compie con apposite macchine, dette scarnatrici. ...
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scarnitura
s. f. [der. di scarnire]. – 1. L’operazione dello scarnire, dello scarnificare, cioè del liberare dalla carne che è intorno alle ossa, alle unghie, ecc. In etnologia, è un’usanza funeraria [...] . In legatoria, in partic. nel procedimento artigianale di legatura, la scarnitura è eseguita manualmente, con il coltello e il pialletto, o meccanicamente – sulla pelle di notevole spessore – per assottigliare, pareggiare, ammorbidire il materiale ...
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subincisione
subinciṡióne s. f. [comp. di sub- e incisione]. – In etnologia, operazione iniziatica eseguita in periodo puberale presso numerose popolazioni australiane, consistente nell’apertura del [...] canale uretrale, dal meato urinario allo scroto, per mezzo di un coltello di pietra o di osso; il suo scopo è stato diversamente interpretato (credenze religiose, prova di coraggio, rudimentale controllo delle nascite). ...
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cultrario
cultràrio s. m. [dal lat. cultrarius, der. di culter -tri «coltello»]. – Nell’antica religione romana, ministro di grado inferiore addetto ai sacrifici minori. ...
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trace
agg. e s. m. e f. [dal lat. Thrax -acis]. – 1. agg. e s. m. e f. Della Tracia, regione antica e moderna della penisola balcanica che si affaccia sul Mar Nero, sul Mar di Marmara e sull’Egeo, attualmente [...] della Tracia. 2. s. m. a. Antica lingua indoeuropea parlata dai Traci (v. traco-frigio). b. Nell’antica Roma, nome del gladiatore che combatteva con armi dei Traci (coltello con lama ricurva e punta acuta, piccolo scudo convesso di forma quadrata). ...
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estrarre
(ant. estràere) v. tr. [dal lat. extrahĕre, comp. di ex- e trahĕre «trarre»] (coniug. come trarre). – 1. Cavare, tirare fuori, con semplice atto meccanico o mediante varî procedimenti: e. il [...] coltello dal fodero; e. un dente al paziente; e. i metalli, lo zolfo dalle miniere, il sale dall’acqua del mare, lo zucchero dalla barbabietola (in senso fig.: e. il succo di un discorso, e sim.); e. i numeri del lotto, della tombola; e. i nomi dall’ ...
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bisturi
bìsturi (o bìstori; anche bisturì o bistorì) s. m. [dal fr. bistouri, che si ritiene der. di un ant. pistorese per pistoiese, cioè di Pistoia, città un tempo famosa per la fabbricazione di lame [...] e armi da taglio]. – Coltello chirurgico, a lama per lo più corta, generalmente usato per l’incisione dei tessuti molli; può avere forma diritta, curva, panciuta; b. bottonuti si dicono quelli in cui la punta è smussata e rotonda; b. da gesso, quelli ...
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rugginoso
rugginóso agg. [lat. aeruginosus, der. di aerugo -gĭnis «ruggine»]. – 1. a. Pieno di ruggine, coperto di ruggine: ferro, coltello r.; ingranaggi r.; le catene r. stridevano sulle carrucole [...] (I. Nievo). b. fig., letter. Non esercitato, trascurato: virtude Rugginosa dell’itala natura (Leopardi). 2. Di colore ruggine: macchie r.; bozzolo r., bozzolo del baco da seta con macchie di ruggine; foglie ...
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sega
séga s. f. [der. di segare]. – 1. Utensile destinato a tagliare legname, metalli, pietre, ecc., costituito da una lama di acciaio, munita di dentatura, che viene fatta scorrere sull’oggetto da tagliare [...] a due manici, che viene manovrato premendo dalla profondità verso la superficie, per non rischiare di offendere gli organi profondi. Coltello a s., con lama dentata, usato per tagliare pane, dolci e sim. 2. Strumento musicale usato a partire dal ...
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volterrana
s. f. [femm. sostantivato dell’agg. volterrano]. – 1. Specie di volta, tipica dell’architettura di Volterra, costruita con mattoni rossi messi di coltello. 2. Elemento laterizio leggero, simile [...] alla pignatta ma di dimensioni maggiori, utilizzato nella costruzione di solai con struttura portante in ferro. 3. In numismatica, moneta coniata a Volterra prima dai vescovi che avevano ottenuto il diritto ...
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Strumento da taglio, usato come utensile e come arma, formato da una lama d’acciaio innestata in un manico, il quale può essere dello stesso materiale della lama e far corpo con essa oppure di altro materiale (corno, legno, avorio ecc.). Sono...
coltello
Andrea Mariani
Abbastanza frequente nel Convivio (sette volte); una sola occorrenza nell'Inferno e due nel Fiore.
È da osservare che la parola è usata quasi sempre in senso proprio (Fiore CVII 11, If XXIX 83, Cv I XI 11, XIII 4 [due...