grana¹ s. f. [lat. grana, pl. di granum "chicco"]. - 1. (non com.) [colore rosso estratto dalla cocciniglia seccata per tingere stoffe: veste tinta in g.] ≈ amaranto, carminio, chèrmes, cremisi, granato, [...] , naturale o provocata] ≈ [→ GRANULOSITÀ (1)]. 3. (fot.) [grandezza dei granuli d'argento metallico che dà alle emulsioni fotografiche la loro tipica struttura: pellicola a g. grossa] ≈ granulosità. 4. (fig., fam.) [questione difficile e cavillosa ...
Leggi Tutto
granulosità /granulosi'ta/ s. f. [der. di granuloso]. - 1. [irregolarità al tatto della superficile di un corpo, naturale o provocata] ≈ grana, rugosità, ruvidezza, ruvidità, scabrosità. ‖ porosità. 2. [...] (fot.) [grandezza dei granuli d'argento metallico che dà alle emulsioni fotografiche la loro tipica struttura: pellicola a g. grossa] ≈ grana. ...
Leggi Tutto
omogeneizzare /omodʒenei'dz:are/ v. tr. [der. di omogeneo]. - 1. [rendere omogeneo: o. i vari elementi di un'insieme] ≈ amalgamare, fondere. ↔ distinguere, dividere, scindere, separare, staccare. 2. [di [...] emulsioni, prodotti alimentari e sim., ridurre in particelle che, mescolate, danno luogo a un tutto omogeneo: o. gli ingredienti] ≈ amalgamare. ‖ centrifugare, frullare, passare. ⇑ legare, mescolare, miscelare, mischiare, unire. ...
Leggi Tutto
. Sistema costituito da due liquidi immiscibili o pochissimo miscibili tra loro, dei quali uno è distribuito nell'altro sotto forma di goccioline di diversa grandezza. In senso ristretto le gocce dovrebbero avere dimensioni colloidali (10-6...
Le emulsioni diluite "olio in acqua" con al massimo il 0,01% d'olio, presentano notevoli rassomiglianze con le normali sospensioni colloidali idrofobe per le dimensioni estremamente piccole dei globuli (dell'ordine di 10-5 cm.), alla cui carica...