anandamide
s. f. Amide tra l’acido arachidonico e l’etanolammina: principio farmacologico neuromodulatore che riduce il ricordo di situazioni dolorose. ◆ Praline e bon-bon sono delle «droghe», come del [...] resto i biscotti ricoperti. «Colpa della anandamide e della feniletilammina - spiega la neodottoressa [Laura Magrini] -. Come si diventa cioccotossici? Si comincia con una pralina al giorno, poi il bisogno ...
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Composto biologico intermedio della biosintesi della fosfatidiletanolammina. È prodotto a partire dalla etanolammina che è fosforilata a f. a opera di una chinasi specifica, la quale utilizza il citidintrifosfato come donatore di gruppi fosforici.
Sostanza organica complessa costituente dei tessuti animali e vegetali, abbondante nel cervello e nei nervi. Chimicamente le c. sono fosfolipidi e appartengono al gruppo dei fosfatidi. A seconda della costituzione chimica si dividono in fosfatidiletanolammina...