fava s. f. [lat. faba]. – 1. a. Erba annua delle leguminose papiglionacee (Vicia faba, sinon. Faba vulgaris), che risulta coltivata in Europa fin dall’antichità per l’alimentazione umana e come foraggio: [...] ., ai voti. 5. Con varie determinazioni, è nome di altre piante simili e dei rispettivi semi: a. Fava del Càlabar: grande liana delle leguminose papiglionacee (Physostigma venenosum), con foglie trifogliolate, fiori rossi in grappoli penduli e legumi ... Leggi Tutto

eserina eṡerina s. f. [dal fr. ésérine, der. di ésère, nome (proveniente da una voce indigena della Guinea) della fava del Calabar, da cui quest’alcaloide è estratto]. – In farmacologia, sinon. di fisostigmina. ... Leggi Tutto

fisostigma fiṡostigma s. m. [lat. scient. Physostigma, comp. di physo- «fiso-» e del gr. στίγμα «punto»]. – Genere di piante leguminose papiglionacee, tutte rampicanti, legnose alla base, con foglie [...] a tre foglioline, fiori in racemi ascellari, grandi, violetti o bianco-violetti e semi grandi; la specie più nota, Physostigma venenosum, nota come fava del Calabar, fornisce i semi per l’estrazione della fisostigmina. ... Leggi Tutto

fisostigmina fiṡostigmina s. f. [der. di fisostigma]. – Sostanza organica, alcaloide cristallino e velenoso che costituisce il principio attivo della fava del Calabar: ha la proprietà di inibire l’enzima [...] colinesterasi e ha effetti antagonisti a quelli dell’atropina, del curaro e della nicotina; viene usata nella terapia del glaucoma, in varie forme di atonia intestinale e in certe malattie neuromuscolari. ... Leggi Tutto

fitosterolo fitosteròlo s. m. [comp. di fito- e sterolo]. – In chimica organica, nome generico di sostanze appartenenti agli steroli, dette anche fitosterine, isolate da piante superiori e inferiori [...] (tricosterolo del grano, stigmasterolo della fava di Calabar, ecc.); particolarmente importante l’ergosterolo della segale cornuta. ... Leggi Tutto

stigmasterolo stigmasteròlo s. m. [comp. del nome del genere (Physo)stigma (v. fisostigma) e di sterolo]. – Composto organico, fitosterolo molto diffuso nei grassi vegetali, particolarmente in quelli [...] dei semi della fava di Calabar (Physostigma venenosum), dai quali è stato isolato; oggi si ottiene dai semi di soia e si usa nella sintesi del progesterone e di altri steroidi. ... Leggi Tutto