mése

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mese mése s. m. [lat. mēnsis, continuazione di una voce indoeuropea che significava «mese» e «luna»; cfr. il gr. μήν μηνός «mese» e μήνη «luna»]. – 1. a. Ciascuno dei dodici periodi, di durata ineguale [...] con notevoli approssimazioni per quanto riguarda la loro durata): il m. della semina, della vendemmia, della mietitura; il m. dei fichi, delle ciliegie, delle castagne; il m. dei fiori, il mese di maggio (scherz. detto anche il m. degli asini, perché ... Leggi Tutto

ficàia

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ficaia ficàia s. f. [lat. ficaria «ficheto»], tosc. – 1. Albero di fico. 2. Luogo piantato a fichi. ... Leggi Tutto

ficàio

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ficaio ficàio agg. [der. di fico2]. – Che produce fichi: solo nella locuz. settembre ficaio. ... Leggi Tutto

ficària

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ficaria ficària s. f. [lat. scient. Ficaria, der. del lat. ficus «fico», per la somiglianza dei tuberetti della pianta con i fichi]. – In botanica, nome non più in uso di un genere di ranuncolacee, comprendente [...] una sola specie, il favagello (Ficaria verna o F. ranunculoides), attualmente incluso nel genere ranuncolo (Ranunculus ficaria) ... Leggi Tutto

ficato

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ficato agg. [der. di fico2]. – Nella locuz. pan f., focaccia impastata con polpa di fichi. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

polputo

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polputo agg. [der. di polpa]. – 1. Che ha polpa abbondante, detto di parti del corpo: braccia, gambe, natiche p., fianchi p.; o del corpo stesso: Che val donna p., qualora non vi sia Nelle candide membra [...] buon garbo e leggiadria? (Goldoni). Meno spesso, di frutta, ortaggi, alcune parti di piante: un cestino di fichi p.; prendete finocchi p., nettateli dalle foglie dure, tagliateli a piccoli spicchi, lavateli e scottateli nell’acqua salata (Artusi); ... Leggi Tutto

ficóso

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ficoso ficóso agg. [der. di fico2], tosc. – Che fa fichi, cioè smorfie, o complimenti inutili; quindi noioso, uggioso. Anche come s. m. (f. -a). ... Leggi Tutto

mondare

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mondare v. tr. [lat. tardo mŭndare, der. dell’agg. mundus «mondo, pulito»] (io móndo, ecc.). – 1. a. Togliere la buccia, l’involucro, a frutti e sim.: m. le castagne, le mandorle, i pinoli; m. le pere, [...] i fichi, le patate (in questi ultimi casi, fuori di Toscana è molto meno com. di sbucciare; e solo tosc. è l’uso estens. m. le uova sode). Con sign. più ampio, ripulire da ciò che è inutilizzabile o dannoso; in partic., m. il riso, estirpare dalle ... Leggi Tutto

assolare²

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assolare2 assolare2 (o assuolare) v. tr. [der. di suolo] (io assuòlo, ecc.), non com. – Disporre a strati, a suoli: a. i fichi nei panieri. ... Leggi Tutto

panciafichista

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panciafichista s. m. e f. e agg. [alteraz. polemica di pacifista, dalla locuz. (serbare la) pancia (per i) fichi «evitare vilmente il pericolo, tenere molto alla propria pelle»] (pl. m. -i), spreg. – [...] Pacifista; il termine è stato coniato polemicamente per indicare coloro che allo scoppio della prima guerra mondiale erano contrarî all’intervento italiano nel conflitto. Anche come agg.: politica p.; ... Leggi Tutto