extra amaro
agg. Molto amaro. ◆ per chiudere, in alternativa alla frutta secca, una cialda di cioccolato extrafondente: Alessio Tessieri, titolare dell’unica ditta italiana (la Amedei) che possiede l’intera [...] filiera produttiva, dalle piantagioni di cacao al confezionamento, sospira: «Il massimo è gustare il cioccolato da solo, magari mentre si gioca a Mercante in Fiera». Piccola dolcezza extra amara, per un ...
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annata
s. f. [der. di anno]. – 1. a. Il corso, lo spazio di un anno: passava l’intera a. in campagna. Più spesso, l’anno considerato in rapporto al tempo o al raccolto: a. secca, piovosa; a. cattiva [...] anche delle foglie (come nel caso del gelso): a. piena, abbondante, scarsa; la grandine ha rovinato tutta l’a. della frutta; vino d’annata, di un’annata particolarm. buona (diverso da vino dell’annata, ottenuto da uva della vendemmia precedente, non ...
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sparire
v. intr. [der. di apparire, con mutamento di prefisso] (io sparisco, tu sparisci, ecc.; pres. cong. sparisca, ... spariamo, ecc.; per il resto coniug. come apparire; aus. essere). – 1. a. Sottrarsi [...] , invece mi ha fatto s. tutti i gioielli. c. Consumarsi, esaurirsi in fretta, finire molto velocemente: in casa nostra la frutta sparisce; è sparita una damigiana di vino in due settimane; far s., consumare rapidamente, mangiare, o bere, con voracità ...
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forchetta
forchétta s. f. [dim. di forca]. – 1. In genere, sinon. di forcella, in varî suoi sign. 2. Utensile da tavola e da cucina, che serve per infilzare la carne o altri cibi solidi, tenerli fermi [...] due pezzi avversarî. ◆ Gli alterati sono riferiti tutti al sign. 2: dim. forchettina (forchetta più piccola, come quella per la frutta; talora di forma partic., come quella per dolci, che ha uno dei denti esterni più largo e conformato in modo da ...
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annoccare
v. tr. [der. di nocca] (io annòcco, tu annòcchi, ecc.). – 1. Piegare un ramo di una pianta o un tralcio di vite allo scopo di provocare una maggiore produzione di frutta, o per trapianto. 2. [...] intr. pron. Fendersi, screpolarsi intorno ai nodi: i tralci vanno piegati adagio perché non si annocchino ...
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ipsignato
ipsìgnato s. m. [lat. scient. Hypsignathus, comp. di hypsi- «ipsi-» e -gnathus «-gnato»]. – In zoologia, genere di pipistrelli della famiglia pteropodidi, caratterizzati da grande muso allungato [...] con estremità appiattita in forma di martello; l’unica specie, Hypsignatus monstrosus, vive nelle foreste dell’Africa centroccid. e si nutre di frutta. ...
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caro-estate
(caro estate), s. m. inv. Aumento del costo dei beni e dei servizi di cui si usufruisce nel periodo delle vacanze estive. ◆ giovedì il ministro [Antonio Marzano], un po’ per scherzo e un [...] . Dai trasporti agli ombrelloni, dai pacchetti vacanza agli alloggi, fino a tipici alimenti della stagione più calda come frutta fresca, crostacei e molluschi, birra, si registrano rincari in molti casi decisamente superiori al tasso d’inflazione (+1 ...
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presentabile
preṡentàbile agg. [der. di presentare]. – Che si può presentare; detto, nell’uso com. (con influsso del fr. présentable), di cosa che, per l’aspetto, la fattura, le condizioni, è in grado [...] negative): il progetto non è ancora p.; questo compito è pieno di cancellature e di macchie, non è p. al professore; questa frutta è tutta ammaccata: ti sembra p. a tavola?; non hai qualcosa di più p. da metterti indosso?; sono in vestaglia e non ...
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verdura
s. f. [der. di verde]. – 1. non com. Il colore verde, il verde aspetto della vegetazione, delle erbe: fiori che spiccano in mezzo alla v. dei prati; che v. di pascoli! Le erbe stesse, la vegetazione, [...] 18°, nei giardini di grandi ville, in cui gli elementi costitutivi del palcoscenico (quinte, ecc.) erano formati da vegetazione arborea. 2. Nome collettivo di tutti gli erbaggi commestibili e ortaggi: negozio di frutta e verdura; minestra di verdura. ...
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cervidi
cèrvidi s. m. pl. [lat. scient. Cervidae, dal nome del genere Cervus «cervo»]. – Famiglia di artiodattili ungulati di statura variabile da 33 cm a 2 m d’altezza di spalla, arti in genere alti [...] nell’America Settentr. e Merid., abitano, generalmente gregarî, tanto il monte quanto il piano, e si nutrono di erbe, foglie, rami, scorze, frutta, licheni e funghi; apprezzano assai il sale. Se ne utilizza la carne, ottima, la pelle e il cuoio. ...
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FRUTTA (fr. fruits; sp. frutos; ted. Obst; ingl. fruitage)
Fabrizio CORTESI
Aristide CALDERlNl
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Le frutta, a seconda della natura e della consistenza del pericarpo (v. frutto), possono distinguersi in: 1. frutta carnose o a polpa: si riferiscono...
MOSCA delle frutta
Guido Grandi
Nome volgare della Ceratitis capitata (Wiedm.). Insetto Dittero, del sottordine dei Ciclorrafi, della superfamiglia degli Acalitteri, famiglia dei Tripaneidi, lungo da 3 a 5 mm., di colore ocraceo variegato...