gelare [lat. gĕlare] (io gèlo, ecc.). - ■ v. tr. 1. [rendere freddo come ghiaccio, anche fig.: una temperatura che gelava l'acqua; la notizia mi gelò il sangue] ≈ (non com.) aggelare, congelare, ghiacciare, [...] ≈ freddare, fulminare, impietrire, paralizzare, raggelare. ‖ lasciare di sasso (o di stucco), sbalordire, sconcertare. ■ v. intr. (aus. essere) e gelarsi v. intr. pron. 1. [farsi ghiaccio, diventare ghiaccio: l'acqua gela a zero gradi; il lago (si) è ...
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permafrost /'pə:məfrɑst/, it. /'pɛrmafrɔst/ s. ingl. [comp. di perma(nent) "permanente" e frost "gelato"], usato in ital. al masch. - (geol.) [strato di terreno permanentemente gelato che si trova sotto [...] la superficie terrestre, spec. alle alte latitudini] ≈ permagelo ...
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freddo /'fred:o/ [lat. frīgĭdus, lat. tardo ✻frĭgĭdus, prob. per influenza di rĭgĭdus]. - ■ agg. 1. [che ha una temperatura bassa, caratterizzato da basse temperature e sim.: un corpo f.; un inverno particolarmente [...] . ↔ caldo. ↑ bollente [con riferimento a fattori atmosferici] afoso, [con riferimento a fattori atmosferici] torrido. > gelato, f., fresco, tiepido, caldo, bollente. ● Espressioni: fig., doccia fredda → □; fig., sangue freddo → □; stagione fredda ...
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sgelare [der. di gelo, col pref. s- (nel sign. 4)] (io sgèlo, ecc.). - ■ v. tr. 1. a. [liberare dal gelo: il sole ha sgelato l'acqua] ≈ disgelare, sciogliere, sghiacciare. ↔ gelare, ghiacciare. b. [riportare [...] sghiacciare. ↔ congelare, surgelare. 2. (fig.) [liberare dalla tensione, rendere meno gelido: una battuta per s. l'atmosfera] ≈ disgelare, riscaldare, scaldare. ↔ gelare, raggelare. ■ v. intr. (aus. essere o avere) [liberarsi dal gelo, non essere più ...
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gelido /'dʒelido/ agg. [dal lat. gelĭdus, der. di gĕlu "gelo"]. - 1. a. [freddo come il ghiaccio] ≈ e ↔ [→ GELATO (1. a)]. b. [riferito a parti del corpo: ho le mani g.] ≈ e ↔ [→ GELATO (1. b)]. c. [molto [...] freddo, di clima, temperatura, vento, ecc.] ≈ artico, glaciale, polare, siberiano. ↓ freddo, pungente, rigido. ↔ canicolare, equatoriale, torrido, tropicale. ↓ caldo. 2. (fig.) [di persona, gesto, sguardo, ...
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Fabio Rossi
caldo. Finestra di approfondimento
Gradi di caldo - C. e freddo hanno due ambiti semantici fondamentali: quello letterale, connesso con la temperatura, e quello figurato, riguardante il carattere, [...] il ghiaccio», ma che spesso sono usati iperb.): sentii quelle membra che io stringeva tremar tutte e coprirsi d’un sudor gelato (V. Imbriani); che gelida manina! Se la lasci riscaldar (recita un’aria della Bohème di G. Puccini); il vento cacciava ...
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ghiacciato (tosc. diacciato) agg. [part. pass. di ghiacciare]. - 1. [divenuto ghiaccio: fiume, mare g.] ≈ congelato, gelato. 2. (estens.) [diventato quasi di ghiaccio per il gran freddo: avere le mani [...] g.] ≈ assiderato, congelato, di ghiaccio, gelato, gelido, (non com.) ghiaccio. ↓ intirizzito. ↔ bollente, rovente. [⍈ CALDO] ...
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cono /'kɔno/ s. m. [dal lat. conus, gr. kônos]. - 1. (geom.) [figura geometrica solida, con base circolare a vertice ottenuta dalla rotazione di un triangolo retto]. 2. (estens.) a. [contenitore di gelato, [...] a forma di cono] ≈ cornetto, gelato. b. (bot.) [struttura riproduttiva delle conifere] ≈ pigna, strobilo. ...
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cornetto /kor'net:o/ s. m. [dim. di corno]. - 1. (gastron.) a. [piccolo pane o pan dolce, a forma di mezzaluna] ≈ croissant. ‖ brioche. b. [tipo di gelato] ≈ cono, gelato. 2. (anat.) [formazione ossea [...] delle fosse nasali] ≈ turbinato ...
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Preparazione alimentare che si ottiene da miscele di zuccheri, latte, grassi del latte o di origine vegetale, succhi di frutta, uova, cioccolato e varie altre sostanze, rese solide o pastose mediante congelamento.
I g. si cominciarono a fabbricare...
gelato
Bruno Basile
In funzione aggettivale, il termine ricorre una volta nelle Rime e sei nella Commedia. Il significato proprio più usuale di " ghiacciato ", " congelato ", è presente in If XXXII 72 vid'io mille visi cagnazzi / fatti per...