granato¹

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granato1 granato1 agg. [dal lat. granatus, der. di granum «grano»]. – 1. Che ha (o è formato di) grani o granelli. Nell’uso, rimane soltanto nelle espressioni melo granato (o, come s. m., il granato) [...] granato4). Anticam., come s. m., indicava sia la pianta sia il frutto: flor [= fior] de granato (Iacopone); il purpureo granato e ’l dolce fico (L. Alamanni). 2. Color granato, rosso acceso, simile a quello dei semi della melagrana: un turbante color ... Leggi Tutto

granato²

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granato2 granato2 agg. [der. di grano], ant. – 1. Che ha già messo i grani, granito (v. granire1): spighe g.; biade granate. 2. fig. Robusto, forte, gagliardo, detto di persona o di cosa: figliuoli ... [...] g., forti e grandi (G. Morelli); legnami ... sodi, g., asciutti (B. Davanzati); quel battaglio che è duro e g. (Pulci) ... Leggi Tutto

granato³

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granato3 granato3 s. m. [da granato «melagrana», per il colore del granato rosso simile a quello dei semi della melagrana]. – 1. a. In mineralogia, nome di un gruppo di minerali monometrici, miscele [...] esemplari, nelle kimberliti del Sud Africa), di colore rosso fuoco, usato in gioielleria: intorno al collo aveva un vezzo di granati alternati con bottoni d’oro a filigrana (Manzoni). 2. Nome di alcuni coloranti organici sintetici rossi, tra i quali ... Leggi Tutto

vino

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vino s. m. [lat. vīnum (prob. voce di origine mediterranea, come anche il gr. οἶνος)] (si tronca di regola in alcune denominazioni, in cui è seguito da un agg. che comincia per consonante, come vin dolce, [...] sottospecificazioni giallo, dorato, verdolino, platino, ambrato, paglierino e bianco da uve bianche per i vini bianchi, rubino, cerasuolo e granato per i vini rossi, e chiaretto e rosa per i rosati. Per l’indicazione del tipo del prodotto sono anche ... Leggi Tutto

piètra

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pietra 'piètra s. f. [lat. pĕtra, prestito del gr. πέτρα, entrato in concorrenza con saxum (v. sasso)]. – 1. a. Nome che si dà comunem. ad alcune rocce compatte, spec. a quelle usate come materiale di [...] bituminosa del territorio di Chiusi, adoperata per costruzioni; p. forte, nome dato in Toscana a una varietà di macigno a grana fina, ricca di cemento calcareo, che passa a calcare arenaceo, e, in Sardegna, a un calcare compatto brecciato che si ... Leggi Tutto

CATEGORIA: FARMACOLOGIA E TERAPIA – EPOCHE STORICHE – INDUSTRIA COSMETICA E FARMACEUTICA

piròpo

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piropo piròpo s. m. [dal gr. πυρωπός, agg., «che ha l’aspetto di fuoco», comp. di πῦρ «fuoco» e ὤψ ὠπός «aspetto» (il lat. pyropus indicava una lega di rame e oro)]. – Minerale della famiglia dei granati, [...] facce romboidali) di colore rosso sangue, usati come pietre preziose (conosciute in commercio con i nomi di granato di Boemia, granato di Fāshōda, rubino del Capo, ecc.) se trasparenti, come abrasivi se opachi e di piccole dimensioni. Frequente ... Leggi Tutto

brunèllo²

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brunello2 brunèllo2 s. m. [der. di bruno, allusivo al colore dell’uva]. – Vino molto pregiato (propr. Brunello di Montalcino), prodotto dalle uve del vitigno omonimo ristretto nel territorio del comune [...] di Montalcino (in prov. di Siena): ha colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento, sapore asciutto, caldo, un po’ tannico; robusto e vivace, ha gradazione alcolica minima 12,5°, e dev’essere invecchiato per un periodo di ... Leggi Tutto

grossularia

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grossularia grossulària (o grossularite) s. f. [der. del lat. scient. (Ribes) grossularia, sinon. di Ribes uva-crispa «uva spina», per somiglianza del colore verde pallido con quello dell’uva spina]. [...] , silicato di calcio e alluminio, di colore per lo più verde pallido, raramente incolore (granato bianco), talora colorato per impurezze (così la succinite, giallo ambra, l’essonite, o giacinto di Ceylon, rossa, ecc.). Le varietà a tinte vivaci ... Leggi Tutto

sassèlla

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sassella sassèlla s. m. [dal nome della località di Sassella, in prov. di Sondrio]. – Vino pregiato della Valtellina, prodotto prevalentemente con uve del vitigno nebbiolo (localmente chiamato chiavennasca), [...] di colore rosso rubino tendente al granato; un po’ asprigno da giovane, con l’invecchiamento acquista profumo, sapore austero, potenza e gradazione alcolica da 12° a 13°. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

mélo¹

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melo1 mélo1 s. m. [da mela]. – Pianta da frutto delle rosacee pomoidee (Malus domestica, sinon. Pirus malus), diffusa in tutto il mondo in numerosissime varietà (derivate tutte dal m. selvatico, detto [...] ), coltivati in molti paesi per la ricca fioritura che ha luogo in primavera prima dell’emissione delle foglie. Per m. granato, v. granato4. M. paradiso (o assol. paradiso), varietà coltivata specialmente in Istria e Abruzzo, che si presta molto come ... Leggi Tutto