malato²

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malato2 malato2 s. m. [der. di mal(ico), col suff. -ato]. – In chimica organica, sale o estere dell’acido malico, ottenuto sostituendo l’atomo di idrogeno di uno o di tutti e due i suoi gruppi carbossilici, [...] rispettivamente con atomi di un metallo o con radicali idrocarburici: m. di sodio; m. di calcio; m. di etile ... Leggi Tutto

acetilencarbossìlico

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acetilencarbossilico acetilencarbossìlico agg. [comp. di acetilene e carbossilico] (pl. m. -ci). – Acidi a.: acidi alifatici non saturi (detti anche acidi tetrolici) contenenti un triplo legame, cioè [...] l’aggruppamento caratteristico −C≡C−, e uno o due gruppi carbossilici; sono composti assai usati in molte sintesi organiche (preparazione di resine, farmaceutici, coloranti, plastificanti, ecc.). ... Leggi Tutto

maleato

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maleato s. m. [der. di male(ico), col suff. -ato]. – In chimica organica, sale o estere dell’acido maleico, ottenuto sostituendo l’atomo di idrogeno di uno o di tutti e due i gruppi carbossilici di questo [...] acido con atomi di un metallo o, rispettivam., con radicali alcolici: m. di sodio; m. di etile ... Leggi Tutto

naftàlico

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naftalico naftàlico agg. [der. di naftal(ina), col suff. -ico]. – Acido n.: composto organico, derivato dalla naftalina per introduzione di due gruppi carbossilici in posizione 1 e 8. ... Leggi Tutto

naftalincarbònico

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naftalincarbonico naftalincarbònico agg. [comp. di naftalina e carbonico1]. – In chimica organica, acido n., nome generico dei derivati di sostituzione della naftalina contenenti uno o più gruppi carbossilici, [...] alcuni dei quali sono adoperati per la preparazione di coloranti al tino ... Leggi Tutto

triptaṡi

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triptasi triptaṡi s. f. [der. di tript(ico), col suff. -asi]. – In biochimica, gruppo di enzimi, appartenenti alle proteasi, aventi per lo più il pH ottimale in zona alcalina, e attivi sui gruppi carbossilici; [...] vi appartengono, tra l’altro, la tripsina e la plasmina ... Leggi Tutto

iṡoftàlico

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isoftalico iṡoftàlico agg. [comp. di iso- e ftalico]. – Acido i.: composto organico, acido aromatico derivato del benzene per sostituzione di due atomi di idrogeno in posizione meta con due gruppi carbossilici; [...] è isomero degli acidi ftalico e tereftalico e si presenta come una sostanza bianca cristallina che si prepara per ossidazione del meta-xilene ... Leggi Tutto

monoaminoàcido

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monoaminoacido monoaminoàcido (o monoamminoàcido) s. m. [comp. di mono- e am(m)inoacido]. – In chimica organica, ogni aminoacido nella cui molecola è presente un solo gruppo aminico; a seconda che contenga [...] uno o due gruppi carbossilici è detto monocarbossilico o monobasico (glicina, alanina, valina) oppure dicarbossilico o bibasico (acido aspartico, acido glutamico). ... Leggi Tutto

metancarbossìlico

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metancarbossilico metancarbossìlico (o metancarbònico) agg. [comp. di metano e carbossilico (o carbonico1)] (pl. m. -ci). – In chimica organica, nome generico dei quattro acidi derivati dal metano, contenenti [...] da uno a quattro gruppi carbossilici: il primo è l’acido acetico, il secondo l’acido malonico, gli altri due sono noti allo stato di estere. ... Leggi Tutto

decarbossilazióne

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decarbossilazione decarbossilazióne s. f. [der. di carbossile, col pref. de-]. – In chimica e biochimica, eliminazione di uno o più gruppi carbossilici da un acido organico, con sviluppo di anidride [...] carbonica; è una delle reazioni fondamentali del metabolismo animale e vegetale, di cui è un esempio la trasformazione dell’acido piruvico in acetaldeide ... Leggi Tutto