lipoproteina s. f. [comp. di lipo- e proteina]. – In chimica organica, nome generico di proteine coniugate il cui gruppo prostetico è costituito da un lipide (colesterolo e suoi esteri, fosfolipidi, [...] trigliceridi), presenti sia nei liquidi sia nei tessuti (spec. in quello nervoso) di organismi animali. La solubilità in mezzo acquoso le differenzia dai proteolipidi. Nel siero, le lipoproteine si distinguono, ... Leggi Tutto

proteide protèide s. m. [der. di prote(ina)]. – In biochimica, termine generico usato talora per indicare le proteine coniugate, cioè le proteine risultanti dall’unione di una proteina semplice e di [...] un gruppo (detto prostetico) non proteico; sono proteidi le cromo-, le nucleo-, le glico- e le lipoproteine. ... Leggi Tutto