stibina
s. f. [der. di stibio-]. – 1. In mineralogia, sinon. di antimonite. 2. In chimica: a. Idruro di antimonio, di formula SbH3, gas tossico, incolore, dall’odore sgradevole, instabile, poco solubile [...] in acqua, che si prepara per idrolisi degli antimoniuri di magnesio o di zinco in acidi minerali diluiti. b. Nome generico di composti metallorganici, di formula R′R′′R′′′Sb, con R′, R′′, R′′′ radicali idrocarburici monovalenti, fra loro uguali o ...
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condrosina
condroṡina s. f. [der. di condro-]. – In chimica organica, composto formato da acido glicuronico e da galattosamina, che si ottiene per idrolisi parziale di derivati dell’acido condroitinsolforico [...] e della condroitina ...
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cellulasi
cellulaṡi s. f. [der. di cellul(osa), col suff. -asi]. – In biochimica, enzima che catalizza l’idrolisi della cellulosa con formazione di varî prodotti di polimerizzazione, fino al disaccaride [...] cellobiosio; la sua presenza nell’intestino degli erbivori permette loro di utilizzare come alimento la cellulosa dei vegetali ...
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sinapico
sinàpico agg. [der. di sinap(ina)]. – Acido s.: composto organico, derivato dell’acido cinnamico, che si forma per idrolisi della sinapina e si presenta come una sostanza cristallina bianca. ...
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scissione
scissióne s. f. [dal lat. scissio -onis «separazione», der. di scissus, part. pass. di scindĕre «scindere»]. – 1. Lo scindere, lo scindersi; più com. in senso fig., divisione di un gruppo politico, [...] nelle quali una molecola, con opportuni trattamenti, si divide nelle sue parti costituenti, quali la decomposizione, la pirolisi, l’idrolisi, la dissociazione ionica e quella gassosa, ecc. c. In fisica nucleare, sinon. meno usato di fissione. ...
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ergina
s. f. [der. di ĕrgo-2]. – In chimica organica, amide dell’acido lisergico, composto di carattere basico ottenuto dall’idrolisi degli alcaloidi della segale cornuta. ...
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lipolisi
lipoliṡi s. f. [comp. di lipo- e -lisi]. – In biochimica, processo di idrolisi enzimatica dei grassi, ossia scissione dei grassi neutri (trigliceridi), particolarmente evidente nel tessuto adiposo [...] (v. lipodieresi) ...
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penicillamina
(o penicillammina) s. f. [comp. di penicill(ina) e am(m)ina]. – Sostanza organica, derivato dimetilico della cisteina, che si ottiene (nella forma D) per idrolisi chimica della penicillina; [...] viene usata per il trattamento della cistinuria, dell’artrite reumatoide e, per la sua azione chelante, nelle intossicazioni croniche da metalli pesanti, come rame, piombo, mercurio ...
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lipotropo
lipòtropo agg. [comp. di lipo- e -tropo]. – In fisiologia, fattore l. (o assol. lipotropo s. m.), sostanza chimica di vario tipo (colina, metionina, alcuni ormoni) che interviene sul metabolismo [...] di deposito, favorendo quindi la lipolisi e ostacolando un abnorme accumulo di grassi nel fegato; tra i fattori lipotropi ve ne è uno secreto dall’ipofisi, la lipotropina, in grado di determinare l’idrolisi dei trigliceridi del tessuto adiposo. ...
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durrina
s. f. [der. di durra, var. di dura2]. – In chimica organica, glicoside cianogenetico presente nei germogli del sorgo, che per idrolisi si scinde in glicosio, acido cianidrico e aldeide para-ossibenzoica; [...] la sua ingestione può riuscire dannosa per gli animali ...
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In senso letterale qualunque reazione di scissione prodotta dall’acqua.
In chimica organica, più specificamente, ogni reazione in cui un composto si scinde in due o più altri, fra loro eguali o diversi, addizionando gli atomi di idrogeno e di...
Prodotti di idrolisi parziale dell’amido così denominati dai chimici J.-B. Biot e J.-F. Persoz, perché le loro soluzioni acquose hanno proprietà destrogire. Hanno formula generale (C6H10O5)n; possono presentare vari gradi di idratazione; a seconda...