àglio

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aglio àglio s. m. [lat. allium]. – 1. Nome delle varie piante erbacee del genere Allium, della famiglia delle liliacee (il genere comprende circa 350 specie, delle regioni temperate dell’emisfero settentr., [...] delle quali una cinquantina in Italia). In partic., indica la specie Allium sativum, erba originaria dell’Asia centr., il cui bulbo, costituito da circa 10 bulbilli di forma ovato-oblunga, avvolti dalle ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

mughétto¹

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mughetto1 mughétto1 s. m. [dal fr. muguet, forse affine a musc «muschio1»]. – 1. a. Pianta erbacea delle liliacee (Convallaria majalis), detta anche convallaria o giglio delle convalli, che cresce nell’emisfero [...] boreale, in Italia nei luoghi ombrosi delle Alpi e dell’Appennino centro-settentr., ed è anche coltivata nei giardini per i caratteristici fiori bianchi, eleganti e profumati: ha rizoma sottile, ramificato, ... Leggi Tutto

sincàrpico

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sincarpico sincàrpico agg. [comp. di sin- e -carpo, con suff. aggettivale] (pl. m. -ci). – In botanica, detto del gineceo di un fiore, quando i suoi carpelli concrescono in un solo pistillo (come, per [...] es., nelle liliacee). ... Leggi Tutto

brettagna

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brettagna (o bretagna) s. f. [dal nome della Bretagna, regione della Francia nord-occid., luogo d’origine]. – Altro nome del giacinto, pianta delle liliacee. ... Leggi Tutto

làuro

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lauro làuro s. m. [dal. lat. laurus: v. alloro]. – 1. a. In botanica, e nel linguaggio letter., altro nome dell’alloro: sovente avverrà che ’l crin si cigna Or di lauro, or di quercia, or di gramigna [...] e antisettico. 2. Nome di altre piante: a. In Toscana, sinon. di lauroceraso. b. L. alessandrino, nome di alcune liliacee, e in partic. della specie Danae racemosa, che presentano cladodî sempreverdi, e perciò spesso coltivate nei giardini. c. L ... Leggi Tutto

poligònato

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poligonato poligònato s. m. [lat. scient. Polygonatum, dal lat. polygonăton, gr. πολυγόνατον, comp. di πολυ- «poli-» e γόνυ γόνατος «ginocchio»]. – Genere di piante liliacee con una trentina di specie [...] delle regioni temperate dell’emisfero boreale, di cui quattro in Italia, denominate sigillo di Salomone, e differenziate da un attributo specifico, per es. sigillo di Salomone comune (lat. scient. Polygonatum ... Leggi Tutto

trìmero

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trimero trìmero agg. e s. m. [comp. di tri- e -mero]. – 1. agg. In botanica, di verticillo fogliare o fiorale che consta di tre filli, come per es. quello dei fiori delle liliacee e di molte altre monocotiledoni. [...] 2. In chimica, di prodotto risultante dalla polimerizzazione o dalla riunione di tre molecole tra loro uguali; per es., il triossano è il trimero dell’aldeide formica ... Leggi Tutto

eremuro

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eremuro s. m. [lat. scient. Eremurus, comp. del gr. ἔρημος «solitario» e -urus «-uro1»]. – Genere di piante liliacee dell’Asia, e spec. delle steppe dell’Iran e del Turkestan, per lo più rizomatose, [...] coltivate nei giardini e distinte per le ricche infiorescenze aventi fino a 300 fiori, in lungo e denso racemo; le radici di alcune specie servono per preparare una colla ... Leggi Tutto

gasteria

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gasteria gastèria s. f. [lat. scient. Gasteria, der. del gr. γαστήρ «ventre», per il rigonfiamento nella base del perigonio dei fiori]. – Genere di piante liliacee, con una settantina di specie dell’Africa [...] merid., alcune coltivate per ornamento: sono per lo più prive di caule, con foglie carnose a rosetta o in due serie, e fiori piccoli in racemi ... Leggi Tutto

puccìnia

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puccinia puccìnia s. f. [lat. scient. Puccinia, dal nome dell’anatomista Tommaso Puccini († 1735)]. – Genere di funghi della famiglia pucciniacee con alcune migliaia di specie, distribuite in tutto il [...] mondo, parassite di piante diverse e spec. di composite, graminacee, ciperacee, liliacee e ombrellifere; numerose specie, particolarm. quelle che attaccano le graminacee, compiono il loro ciclo vivendo in due ospiti diversi (per es., Puccinia ... Leggi Tutto