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monoprotamina

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monoprotamina (o monoprotammina) s. f. [comp. di mono- e protam(m)ina]. – In chimica organica, protamina nella cui molecola è presente, dei tre aminoacidi basici fondamentali (arginina, lisina, istidina), [...] la sola arginina ... Leggi Tutto

eucheratina

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eucheratina s. f. [comp. di eu- e cheratina]. – In chimica organica, cheratina caratterizzata, a differenza delle cosiddette pseudocheratine, dalla costanza dei rapporti tra istidina, lisina e arginina, [...] aminoacidi sempre presenti nella composizione molecolare di tutte le cheratine ... Leggi Tutto

stafiloliṡina

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stafilolisina stafiloliṡina s. f. [comp. di stafilo(cocco) e (emo)lisina]. – In batteriologia, emolisina prodotta dallo stafilococco: se ne conoscono 4 varietà (alfa, beta, gamma e delta) in grado di [...] provocare la lisi di globuli rossi e altre cellule di varie specie animali ... Leggi Tutto

schioppare

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schioppare v. intr. (io schiòppo, ecc.; aus. essere). – Variante ant. di scoppiare, viva ancora in usi region. (roman., napol.) e in alcune varianti di dialetti settentr., cui corrisponde, nell’uso pop. [...] tosc., la forma stioppare (io stiòppo, ecc.): Lisina, quella sera, era una rosa allora stioppata (Pratolini), qui con il senso di sbocciata. ... Leggi Tutto

aracnoliṡina

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aracnolisina aracnoliṡina s. f. [comp. del gr. ἀράχνη «ragno» e lisina]. – Principio attivo, ad azione emolitica, contenuto nel secreto delle ghiandole salivari di alcuni ragni, e in partic. del ragno [...] crociato (Epeira diademota) ... Leggi Tutto

protamina

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protamina (o protammina) s. f. [comp. di prot(eina) e am(m)ina]. – In biochimica, denominazione generica delle proteine più semplici, quelle cioè a peso molecolare più basso, solubili in acqua, incoagulabili [...] dal calore, costituite fondamentalmente da diaminoacidi (arginina, lisina, istidina) e da pochi monoaminoacidi; sono sostanze fortemente basiche, rinvenute esclusivam. nella testa degli spermatozoi dei pesci (onde i nomi di salmina, clupeina, ecc.), ... Leggi Tutto
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Enciclopedia
lisina
Amminoacido essenziale, di formula NH2(CH2)4CHNH2COOH (acido α, ε -diamminocaproico). La forma levogira è presente in tutte le proteine, a eccezione della gliadina del frumento e della zeina del granturco. Nei batteri, nelle piante superiori...
desmosina
Amminoacido formato dall’interazione di 3 residui di lisina, ossidati a e- aldeidi, con un quarto residuo di lisina. Si forma nei legami trasversali della proteina elastina.
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