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sottaceto

Sinonimi e Contrari (2003)

sottaceto /sot:a'tʃeto/ (anche sott'aceto) [grafia unita di sott(o) aceto], invar. - ■ agg. [conservato nell'aceto: melanzane s.] ≈ ‖ marinato. ■ s. m. (gastron.) [spec. al plur., verdura conservata in [...] aceto] ≈ [di verdure miste] giardiniera. ⇑ conserva. ⇓ carciofino, cetriolino, cipollina ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
Enciclopedia
ORTAGGI
ORTAGGI Giuseppe PAPAROZZI Fabrizio CORTESI Giulio CAPODAGLIO . S'indicano con questo nome e con quello di piante ortensi le piante che vengono coltivate negli orti a scopo alimentare o condimentario. Le pratiche relative alla loro coltivazione...
glutine free
glutine free loc. agg.le Privo di glutine. • I prodotti erano glutine free, tutto in regola per i celiaci, peccato che la data di scadenza fosse superata abbondantemente. I prodotti non in regola sono stati sequestrati dall’Asl di Brescia....
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